木星炸薯条,更加香脆可口

摘要:这项研究源起一位俄罗斯的航天员,他非常想念地球的炸薯条,因此欧洲太空总署决定斥资百万英镑着手研究“重力加速增加对炸薯条的影响”。 科学家首先使用旋转式工业用炸锅,并改装为重力仿真器,产生相当于地球地心吸力9倍的离心力,再把薯条放进机器里炸,发现热力传导加快使得薯条更加美味。因此,他认为薯条炸得好不好吃与重力有相当大的关系。

关键词:薯条木星航天员俄罗斯重力

单位:

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

知识窗

省级期刊

期刊详情