首页 > 期刊 > 知识窗 > 木星炸薯条,更加香脆可口 【正文】
摘要:这项研究源起一位俄罗斯的航天员,他非常想念地球的炸薯条,因此欧洲太空总署决定斥资百万英镑着手研究“重力加速增加对炸薯条的影响”。 科学家首先使用旋转式工业用炸锅,并改装为重力仿真器,产生相当于地球地心吸力9倍的离心力,再把薯条放进机器里炸,发现热力传导加快使得薯条更加美味。因此,他认为薯条炸得好不好吃与重力有相当大的关系。
关键词:薯条 木星 航天员 俄罗斯 重力
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