摘要：在沙壤、中壤和黏壤3种质地土壤条件下，以优质强筋小麦品种山农12为材料研究了小麦强势与弱势籽粒高分子量谷蛋白亚基（HMW-GS）积累特征及其与谷蛋白大聚合体（GMP）粒度分布的关系。结果表明，3种质地土壤上，小麦强、弱势籽粒HMW-GS花后14d均已形成，强势粒HMW-GS含量明显高于弱势粒，说明强势粒具有较强的HMW-GS积累能力、小麦籽粒HMW-GS含量和GMP含量均表现为黏壤土〉中壤土〉沙壤土，说明黏壤土有利于HMW-GS的积累。小麦GMP粒径分布范围在0．37—245um之间：数目分布呈单峰曲线，体积和表面积分布呈双峰曲线。小麦强势粒GMP〉100um颗粒数目百分比和体积百分比均显著高于弱势粒，强势粒具有更多的大粒径GMP颗粒。小麦HMW-GS含量和GMP含量与〈10um和〈100umGMP颗粒体积百分比均呈显著或极显著负相关，与〉100umGMP颗粒体积百分比呈显著或极显著正相关，说明大粒径GMP颗粒具有较高的HMW-GS含量。

关键词：小麦 土壤质地 强势粒 弱势粒 

单位：山东农业大学农学院／作物生物学国家重点实验室; 山东泰安271018; 中国烟草总公司郑州烟草研究院; 河南郑州450001