摘要:大豆异黄酮由于其特有的生理保健功能而受到日益广泛的关注。为了明确黑龙江省大豆籽粒异黄酮含量的生态差异规律,2005年选定5个生态条件差异明显的试验点及4个大豆品种进行试验。结果表明,年份、地点、基因型及基因型×环境互作对大豆籽粒异黄酮总含量及3种酸解处理后所得苷元的含量具有显著效应。2006年的大豆异黄酮总含量及3种苷元组分含量的平均值显著高于其他2年;大豆籽粒异黄酮含量不同基因型间及不同地点间均差异显著,大豆籽粒异黄酮总含量及其3种酸解后所得苷元含量与纬度呈极显著正相关。据此认为,大豆籽粒异黄酮含量在黑龙江省存在优势生产区,对大豆籽粒异黄酮含量进行品质区划是可行的。
关键词:大豆籽粒 异黄酮 基因型 生态环境 黑龙江
单位:东北农业大学大豆研究所; 黑龙江哈尔滨150030
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