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肥密互作对强筋春小麦品质的影响

郭伟 孙海燕 薛盈文 于立河 植物营养与肥料学报 2008年第04期

摘要:针对某些地区小麦生产中存在的加大种植密度和增加施肥量问题,以优质春小麦品种“龙麦26”为材料,设置施肥量与密度互作试验,分析其对高寒地区强筋春小麦品质形成的影响。结果表明,种植密度和施肥量对小麦子粒品质和面粉品质的影响不具交互效应,但施肥量和种植密度对小麦千粒重和子粒容重的影响显著。稀植可提高千粒重,但降低了子粒容重,较高的施肥量降低了子粒容重和千粒重;适宜的施肥量可提高子粒中蛋白质的百分含量和湿面筋含量,同时获得较高的沉淀值和降落值。研究认为,在600-750万株/hm^2的种植密度基础上400kg/hm^2左右的施肥量是高产优质的合理组合。

关键词:春小麦密度施肥品质

单位:黑龙江八一农垦大学植物科技学院 黑龙江大庆163319

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植物营养与肥料学报

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