摘要：针对果农对施肥次数比较困惑的现状，开展分次施氮对菠萝产量和品质的影响研究。试验选用巴厘品种，采用农民传统施氮量N400kg／hm^2作为固定水平，根据菠萝生长阶段，设计缓慢生长期1次性全部施入，缓慢生长期和加速生长期2次均施，缓慢生长期、加速生长期和快速生长期3次分别施N80、200和120kg／hm^2，缓慢生长期、加速生长期、快速生长期和催花前4次分别施N80、70、150和100kg／hm^24个处理和不施肥（对照），研究了大田种植条件下分次施氮对果重、产量和果实品质的影响。结果表明，施肥2次以上可显著提高菠萝叶片叶绿素和类胡萝卜素含量，增加叶片和植株重量，提高菠萝单果重和产量，且随着分施次数的增加，菠萝的单果重和产量均有升高的趋势。施肥2次以上，单果增重达10％以上，分4次施肥比1次性施肥显著提高单果重和菠萝产量。但对果实的品质而言，随施肥次数增加，可滴定酸、含糖量和Vc含量呈下降趋势，其中Vc含量下降最为明显，降幅可达14％-26％。因此，如果要提高菠萝产量，氮肥最少需要分2次施用，而要保持较好的品质，施肥次数不要超过2次。

关键词：菠萝 分次施肥 产量 品质 

单位：海南省热带作物营养重点实验室(筹) 中国热带农业科学院南亚热带作物研究所 广东湛江524091