安徽文艺出版社1979年成立于合肥。主要出版群众性文艺创作、革命回忆录和地方传统剧目。曾一度撤销，1984年9月重建。主要出版小说、诗歌、散文、报告文学、古典文学、外国文学、音乐、戏剧、文艺理论读物。出版《傅雷译文集》、《外国中篇小说丛刊》、《外国抒情小说选集》等。

安徽文艺出版社依据出版社社实际，应对市场挑战，理清发展思路，制定发展规划，确立了以制度管理为基础的管理思路，以确保两个效益为前提的经营思路和以“两个支点，四大板块”为主导的出版思路。通过几年的艰苦努力，出版导向更加坚定，出版管理日益规范，经营情况逐步好转，图书质量明显提高。

安徽出版集团成立以来，安徽文艺出版社守正开新，加大了对优势图书的拓展力度，出版了《美丽的村庄》、《中国徽班》、“鬼吹灯”系列、“音乐100首”系列、“贾平凹长篇小说典藏大系”、“贾平凹散文典藏大系”、“张炜中短篇小说年编”、“韩少功作品典藏”、“西方科幻文论经典译丛”、《余秋雨学术六卷》等一大批优秀图书，多种图书荣获国家及省、部级图书奖，其中《美丽的村庄》、《四面八方》、《新安家族》、《梦焰》分别荣获第十届、第十一届、第十二届、第十三届精神文明建设“五个一工程”奖；《中国徽班》、《陆洪非、林青黄梅戏剧作全集》、《昆曲艺术大典》荣获第一届、第三届、第四届中国出版政府奖图书奖；“西方科幻文论经典译丛”、《中国天机》、《二十世纪戏曲学研究论丛》荣获第四届、第五届、第六届中华优秀出版物图书奖；《试飞英雄》入选2017“中国好书”，被集团评为“最佳成长单位”、“社会效益突出贡献单位”、“明星单位”，和安徽省政府表彰的“全省新闻出版行业先进集体”。