摘要：英国一项研究显示，吃东西时细嚼慢咽不仅有助消化，还可增强口腔免疫能力。咀嚼行为能激活口腔中一种名为Th17的免疫细胞，这种免疫细胞能抵御口腔中常见的细菌和真菌感染。研究人员在实验室中给小鼠喂食硬度较高的食物，增加它们进食时的咀嚼次数，结果成功导致小鼠的Th17免疫细胞数量上升.

关键词：免疫力 口腔 免疫细胞 免疫能力 真菌感染 

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