摘要：本文结合基层食品检验工作的实际,详细分析了在现阶段我国食品安全标准作为产品标准在食品检验中存在质量要求难以全面体现、不能监管散装食品微生物项目以及食品安全标准与其他食品标准之间的关系不明确等问题,并有针对性地提出建议,为推动和完善我国建立科学、全面、协调的食品安全标准体系提供思路。

关键词：食品安全标准 问题 思考 

单位：商洛市食品安全检验检测中心