摘要：金酒发源于荷兰,英国大量生产后闻名于世,是世界第一大类的烈酒。我喜欢这个酒,经常在聚会时亲手制成鸡尾酒与大家共享。金酒的主要原料包括大麦芽、稞麦、杜松子。金酒在香港、广东地区称为“毡酒”,在台北称“琴酒”,又因其含有特殊的杜松子味道,所以又被称为“杜松子酒”。杜松子是一种无色或淡黄、淡绿,略带辛辣味木香的一种植物。

关键词：杜松子酒 大麦芽 金酒 鸡尾酒 辛辣味 

单位：不详