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色谱法制备茶氨酸的研究

张莹; 施兆鹏 茶叶科学 2004年第04期

摘要:本文对茶氨酸在制备色谱分离时其在反相C18色谱分离柱上的热力学及动力学色谱行为进行了研究.采用前沿分析法对其吸附等温线进行表征,对其在不同超载方式和超载程度时的超载点进行定量表达;并研究在超载状态下茶氨酸的各分离参数的变化关系及其对分离操作条件的影响.结果表明,为提高茶氨酸产率,以采用体积超载方式为好,并可采用峰宽对体积超载进行表征,当W增宽15%~20%时,表示色谱柱处于体积超载状态;为提高制备量,可采用较大颗粒的填料.

关键词:茶氨酸制备高效液相色谱前沿分析法吸附等温线

单位:湖南农业大学,湖南长沙410128

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茶叶科学

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