摘要：采用150kD、20kD、6kD的超滤膜和对水溶性茶多糖进行分级和浓缩，得到的三部分截留液分别经过DEAE-52纤维素离子交换层析和丙烯葡聚糖凝胶Sephacryl S-300柱层析系统分离、纯化，共得到了20多个分级组分；HPGPC—ELSD鉴定各多糖组分的纯度及分子量分布，结果表明得到5个均一多糖组分；用小鼠巨噬细胞系Raw264．7检测免疫活性，发现对小鼠巨噬细胞Raw264．7有显著活性的多糖组分大多集中在20kD左右，大多为不均一多糖。

关键词：茶多糖 超滤 分级 纯化 免疫活性 

单位：农业部茶叶化学工程重点开放实验室 中国农业科学院茶叶研究所 浙江杭州310008 中国农业科学院研究生院 北京100081