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茶梗木质纤维素对儿茶素类吸附动力学研究

叶俭慧 金晶 梁慧玲 梁月荣 茶叶科学 2008年第05期

摘要:以茶梗为原料制备木质纤维素,通过静态吸附,研究茶梗木质纤维素在绿茶提取物溶液中对儿茶素类的吸附动力学。结果表明,茶梗木质纤维素对儿茶素类总量的吸附等温线符合Freundlich经验方程,随着温度的升高,茶梗木质素纤维素对儿茶素类的平衡吸附量降低;动力学研究数据用拟一级速率方程和拟二级速率方程模拟,其中拟二级速率方程拟合程度更高,在不同温度下利用拟二级速率方程计算的总儿茶素类饱和吸附量与实测值吻合。随着温度的升高,速率常数k1和k2提高,而总儿茶素类的初始吸附速率降低。

关键词:茶梗木质纤维素儿茶素吸附等温线吸附动力学

单位:浙江大学茶叶研究所 浙江杭州310029

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