摘要：利用1 mL/L的20%医用脂肪乳剂处理L-02肝细胞48 h复制非酒精性脂肪变性肝细胞,然后加入不同浓度的提取物及配方分别处理24 h和48 h,全自动生化分析仪检测肝细胞内的甘油三酯（TG）水平,探讨茯砖茶提取物和两个配方对脂肪变性L-02肝细胞内TG的影响。结果显示,茯砖茶提取物和配方1与自然恢复组比较均可显著降低脂肪变性肝细胞内TG的水平（P〈0.05）,而与血脂康组比较无显著差异（P〉0.05）,显示出茯砖茶和配方1具有广阔的开发应用前景。

关键词：茯砖茶 脂肪变性 配方 甘油三酯 

单位：湖南农业大学园艺园林学院 湖南长沙410128 湖南农业大学茶学教育部重点实验室 湖南长沙410128