摘要：探讨茯砖茶乙醇提取物（FTE）对H2O2诱发猪肾近曲小管LLC-PK1上皮细胞氧化损伤的保护作用。以不同质量浓度（10～200μg/mL）的FTE预培养LLC-PK1细胞24 h后,换用含500μmol/L H2O2的DMEM细胞培养液继续培养4 h建立细胞氧化损伤模型。MTT法检测细胞生存率,硫代巴比妥酸比色法测定细胞内丙二醛（malondialdehyde,MDA）含量,比色法测定细胞内过氧化氢酶（catalase,CAT）,超氧化物歧化酶（superoxidedismutase,SOD）和谷胱甘肽过氧化物酶（glutathione peroxidase,GSH-px）含量。经不同浓度FTE预处理24 h后,受损细胞的生存率上升,细胞内MDA生成量减少。同时,细胞内主要抗氧化酶（CAT、SOD和GSH-px）含量也较对照组增加,并呈剂量效应关系。结果提示,预先经FTE的保护可有效地对抗H2O2诱发的LLC-PK1细胞氧化损伤。

关键词：茯砖茶 氧化损伤 抗氧化性 

单位：釜山国立大学食品科学和营养学科 韩国釜山609-735