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羟磷灰石/SDBS丝网印刷碳电极快速测定茶叶痕量铅

杨舫 赵广英 窦文超 茶叶科学 2012年第06期

摘要:为改善快速测定铅电化学传感器的稳定性、灵敏度和安全性,本研究利用SDBS(十二烷基苯磺酸钠)分散羟磷灰石替代惯用的有毒汞修饰丝网印刷碳电极,并滴加Nafion膜增加稳定性,构建了一种快速测定痕量铅的新型电化学传感器。采用方波溶出伏安法,支持电解质为0.1 mol/L HAc-NaAc,在优化的羟磷灰石量、测试底液pH、富集时间等工作条件下,得到2~300μg/L线性范围内的铅标准曲线,检测限为0.46μg/L(S/N=3);其重复性好,连续5次测定后的相对标准偏差为4.59%;本方法与ICP-MS法对茶叶样本的测定结果相近。研究出的快速检测铅的新型电化学传感器具有较好的稳定性、灵敏度和安全性,且测定结果准确,具有一定的应用潜力。

关键词:羟磷灰石电化学传感器快速测定铅茶叶

单位:浙江工商大学食品与生物工程学院 浙江省食品安全重点实验室 浙江杭州310035

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