摘要：优质饲草的生产,稳定了三元种植业结构,促进了农业和畜牧业的发展。黑麦草Lolium multiflorum是一种农区广泛种植的优质牧草,尤其是在我国南方,它可以用作青饲,制作干草、青贮饲料等,其广泛应用在农业结构调整中发挥了积极的作用。在黑麦草的生产实践中要选择适宜当地的品种,种草与养畜相结合,这样可以更好的提高农区种植黑麦草的效益,推动当地经济的发展。黑麦草的生产加工,扩大了优质饲料的来源,促进了畜牧业健康、可持续的发展,具有广阔的应用前景。主要阐述了黑麦草鲜草、青贮饲料、干草的饲用价值及其利用,并分析了当前生产中存在的问题以及应用前景,这对黑麦草在畜牧业生产上的进一步利用具有一定的指导意义。

关键词：黑麦草 饲用价值 利用 前景 

单位：南京农业大学动物科技学院南方草业工程系 江苏南京210095 山东省泰安市岱岳区畜牧局 山东泰安217000