《麦类作物学报》于1981年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：61-1359/S，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。
《麦类作物学报》立足全国，面向世界，主要发表麦类作物（小麦、大麦、燕麦、黑麦等）遗传育种、生理生化、栽培管理、面粉加工（包括配麦、配粉工艺等）、食品加工（包括面包、面条、馒头、饺子等各种面食品的制作工艺和添加剂的合理使用等）、产品贸易（包括籽粒和各种加工产品的国内外市场信息）等方面有创见性的学术动态。
Ⅰ、文章题名要求简明、具体、新颖，中文题名不得超过20个字，必要时可加副标题，并有英文翻译。
Ⅱ、所有参考文献按照在文中出现的先后顺序做实引，在引用处用上角标的形式标注，如“[1]”“[2]”等。
Ⅲ、论文必须论点明确、论据充分、论证合理；事实准确、数据准确、语言准确；内容丰富，文字简练，避免重复；条理清楚，逻辑性强，表达形式与内容相适应。
Ⅳ、编号应顶格书写。有标题时，在编号后空一字再写标题，另起一行写具体内容。无标题时，编号后空一字写具体内容。
Ⅴ、作者简介请标明工作单位、职务、职称、联系电话、电子信箱、所在城市和邮编。
| 学者姓名 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 郭天财 | 72 | 小麦；冬小麦；穗型；籽粒产量；冬小麦品种 |
| 何中虎 | 62 | 小麦；普通小麦；引物；小麦品种；籽粒硬度 |
| 王晨阳 | 59 | 小麦；冬小麦；小麦籽粒；小麦品种；淀粉糊化特... |
| 吉万全 | 59 | 小麦；普通小麦；白粉病；野生二粒小麦；SSR |
| 张改生 | 59 | 小麦；雄性不育；小麦雄性不育系；雄性不育系；... |
| 郭文善 | 47 | 小麦；弱筋小麦；小麦籽粒；籽粒；冬小麦 |
| 朱新开 | 45 | 小麦；小麦籽粒；弱筋小麦；籽粒；专用小麦 |
| 曹卫星 | 43 | 小麦；水稻；知识模型；作物生长；小麦籽粒 |
| 于振文 | 43 | 小麦；冬小麦；籽粒产量；施氮量；耗水特性 |
| 朱云集 | 42 | 冬小麦；小麦；籽粒产量；硫；氮 |
| 机构名称 | 发文量 | 主要研究主题 |
| 西北农林科技大学 | 789 | 小麦；基因；性状；冬小麦；小麦品... |
| 河南农业大学 | 357 | 小麦；冬小麦；籽粒；基因；小麦品... |
| 扬州大学 | 232 | 小麦；籽粒；大麦；淀粉；基因 |
| 中国农业科学院作物科... | 204 | 小麦；基因；性状；小麦品种；冬小... |
| 山东农业大学 | 187 | 小麦；籽粒；冬小麦；籽粒产量；小... |
| 四川农业大学 | 160 | 小麦；基因；性状；青稞；小麦品种 |
| 中国农业大学 | 148 | 小麦；冬小麦；籽粒；水分；小麦品... |
| 南京农业大学 | 145 | 小麦；基因；籽粒；冬小麦；胁迫 |
| 江苏省农业科学院 | 122 | 小麦；冬小麦；霉病；赤霉；赤霉病 |
| 甘肃农业大学 | 121 | 小麦；春小麦；大麦；冬小麦；基因 |
| 涉及文献 | 资助项目 |
| 1249 | 国家自然科学基金 |
| 474 | 国家科技支撑计划 |
| 389 | 国家高技术研究发展计划 |
| 325 | 国家现代农业产业技术体系建设项目 |
| 320 | 公益性行业(农业)科研专项 |
| 201 | 国家重点基础研究发展计划 |
| 166 | 河南省科技攻关计划 |
| 126 | 国家小麦产业技术体系建设专项 |
| 120 | 国家科技重大专项 |
| 92 | 引进国际先进农业科技计划 |
| 涉及文献 | 资助课题 |
| 40 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-05) |
| 40 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-03) |
| 37 | 高等学校学科创新引智计划(B07049) |
| 25 | 国家高技术研究发展计划(2002AA207004) |
| 24 | 国家科技支撑计划(2006BAD01A02) |
| 21 | 国家小麦产业技术体系建设专项(CARS-03) |
| 20 | 国家现代农业产业技术体系建设项目(nycytx-03) |
| 19 | 国家科技支撑计划(2011BAD35B03) |
| 19 | 国家重点基础研究发展计划(2013CB127700) |
| 18 | 国家重点基础研究发展计划(2006CB202302) |
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