随着我国人民生活水平的提高，牛奶及奶制品在人们膳食结构中的地位越来越重要。但由于近年来奶牛养殖逐步规模化，不合理使用抗生素造成原料奶中抗生素的残留的情况相当严重，国家质检总局的一项对中国北方市场的检测调查结果显示，在近800份乳品采样中，抗生素残留超标居不合格项目第一位。食用含有抗生素的牛奶势必会危害人体健康，因此有关...
小尾寒羊是本市近几年引进的绵羊优良品种，多胎性好，繁殖力高，耐粗饲，合群性强，数量发展很快。小尾寒羊以舍饲为主，所喂饲草主要有麦秸、玉米秸、青干草、青贮氨化饲料等，对保护退耕还林区生态幼林，充分利用丰富的农作物秸秆，降低饲养成本，增加农民收入，取得了良好的效果。为了提高小尾寒羊的商品率，更好地获得经济效益，对小尾寒羊...
鸡传染性贫血是由一种独特的小病毒引起的青年鸡的疫病。大多数的资料介绍此病仅感染雏鸡和青年鸡，出现再生障碍性贫血和全身淋巴组织萎缩，并伴随免疫抑制。但是从2002年10月-2003年12月，我们从黑龙江、河北、吉林省等地区发现青年蛋鸡的产蛋推迟以及没有产蛋高峰与此病有直接关系，而且育成期和开产期使用中等毒力的传染性喉气管炎或新城疫...
5月的北京，鲜花盛开，杨柳依依，到处都充满着春天的气息。5月11日，天空飘着蒙蒙细雨，中国农机院招待所迎来了远方的朋友——60多位来自全国17个省市自治区的学员，他们来参加由当代畜牧杂志社主办的“全国猪病剖检诊断药敏试验与猪场精细化管理研修班”。
随着蛋鸡养殖走向规模化和正规化，采用科学的方法饲养蛋鸡已被广大养殖场或养殖户所接受，并且在实际的工作中取得了较好的经济效益。但近些年来，疫病的不断出现，已严重制约了蛋鸡生产的效益，尤其是蛋鸡腹泻的大面积发生，对产蛋率以及蛋壳品质都造成重大影响。笔者有一蛋鸡场，鸡群从刚开产时发生腹泻，历时2个多月未能治愈，造成了很大的...
猪流感(SI)是由猪流感病毒(SIV)引起的一种急性、热性、高度接触性的呼吸道传染病。临床以突发、咳嗽、呼吸困难、高热、衰竭、迅速康复或死亡为特征。猪流感病毒破坏呼吸道上皮细胞，易导致肺炎以及嗜血杆菌、巴氏杆菌等的继发或混合感染，还容易引起猪繁殖障碍、生产性能下降、增重减慢、死亡率增加、产生免疫抑制，对养猪业危害严重，经济损...
地塞米松(dexamethasone，Dex)作为一种人工合成的肾上腺糖皮质激素，具有较强的抗炎、抗过敏、抗毒素、抗休克的作用，并且能够调整机体代谢，因而被广泛应用于兽医临床。但是，值得注意的是该激素可以引起各种不良反应和并发症，特别是在口服条件下更易发生。其副作用在人医学上报道较多，引起了足够的重视，而在兽医临床上尽管应用地塞米松较...
最近，俄罗斯在《兽医》杂志上发表了一篇题为羊肺圆线虫对羊肉质量影响的文章。文章指出，羊被肺圆线虫侵袭后，呼吸、消化和神经系统都受到损害，机体的氧化还原过程也会遭到破坏，羊肉的质量差，味道不好，而且不易被人体消化吸收。
由国家家畜禽遗传资源管理委员会主办的“全国畜禽遗传资源保护与利用学术研讨会”于2005年5月28～29日在北京召开。会议的主要内容是交流我国畜禽遗传资源保护及利用领域的研究成果，探讨新形势下加强畜禽遗传资源保护与利用工作的方法和思路。
黑头病又称盲肠肝炎，是由火鸡组织滴虫所引起的以肝脏坏死和盲肠溃疡为特征的一种原虫病。鸡异次线虫可作为组织滴虫的传播媒介，家禽因摄食带异次线虫卵和幼虫的蚯蚓而发生感染。自20世纪60年代末Reid等人阐述组织滴虫和细菌在鸡和火鸡体内的互相作用以来，只有很少的。过去，众多文献和教科书都认为本病主要发生于火鸡，成年鸡也能感染，但病...
规模化养殖场在整个生产周期中必须始终遵循生物安全体系原则，坚持消毒，切断传染病的传播途径，防止疫病的发生和发展。消毒工作包括人员、运载工具、饲养场区、笼具的消毒和带群、饮水消毒等。在全面彻底的消毒工作中要注意环境的清洁卫生，消毒剂的选择与配制，消毒的顺序和方法等，以提高消毒效果。
在测定9种粗饲料及有关组合的常规成分基础上，实测了它们的干物质随意采食量(DMI)，并建立了预测各类粗饲料DMI的模型：豆科牧草DMI(g／天·kgMW)=51．26／NDF(％DM)，禾本科牧草DMI(g／天·kgMW)=45.00／NDF(％DM)，秸秆类DMI(g／天·kgMW)=29．75／NDF(%DM)，玉米青贮DMI(g／天·kgMW)=29．00／NDF(％DM)。
乌嘴鸭是我国唯一集药用、保健及膳食于一体的鸭种，具有口味独特、繁殖力强、适应性广、耐粗饲等特点。但由于其体形小、生长速度慢，制约了乌嘴鸭的开发利用。为充分挖掘该品种的资源优势，在加强其自身选育的同时，我们选择樱桃谷肉鸭与之进行正反交试验，探索一种简捷快速的利用乌嘴鸭资源的方法。现将主要试验结果报告如下：
从5种国内外适合于山羊冷冻精液的的稀释液中，通过对冻后活率、存活时间、生存指数、顶体完整率、弯尾率的指标的测定，筛选出适合我省波尔山羊冷冻稀释液为B稀释液，即：Tris4．361g；葡萄糖0．654g；蔗糖1．6g；柠檬酸1．972g；谷氨酸0．040g；卵黄18ml；甘油6ml；青、链霉素各10万单位；双蒸水100ml。
本文从柠条平茬的角度出发，主要针对柠条饲料开发的必要性、利用方式、平茬与未平茬、逐年平茬与逐月平茬对柠条的高生长、地径和再萌发的影响等内容进行了重点观测和综合分析。确定出了柠条资源可持续利用的最佳平茬技术、平茬时期等，提出了柠条平茬技术中仍需解决的一系列问题。观测发现，无论围栏还是放牧区柠条当年最大高度都出现在8月，...
饲用甜菜因含水量高达90％，直接保存占空间大，容易腐烂变质，不易长时间保存，掰棒以后的玉米秸秆，其含水量只有20%左右，为了更好地利用饲用甜菜和黄玉米秸秆，进行了本次饲用甜菜和玉米秸秆混合黄贮试验，密封发酵时间为40天，结果混合黄贮的色泽、酸度和手感等感官指标都能达到优质标准。
Linadall(1966)最早把超声诊断技术引入兽医领域，以后，超声波诊断技术就在兽医领域广泛使用起来，特别是利用超声诊断技术来检查动物的生殖系统是在兽医领域开展的最早，取得的成果最多。经过长时间的实践，笔者在利用超声诊断技术检查犬的生殖系统方面也积累了一些经验，现小结如下：
实践证明，凯娜英犬五联弱毒疫苗接种犬后，可对犬狂犬病、犬瘟热、犬细小病毒性肠炎、犬腺病毒引起的喉气管炎和犬传染性肝炎及犬副流感病毒引起的流行性感冒等传染性疾病具有良好的预防作用。在如皋市畜牧兽医站统一供给凯娜英犬五联弱毒疫苗的情况下，我于2001年4月11日至2002年10月6日止，登门注射宠物犬99条，共发生过敏反应2例，过敏反应...
采集河北省唐山、邯郸等11个地方的鸡料和相应的鸡粪样品，分析测定其干物质中氮和磷的含量，以调查河北省养鸡业捧泄物对环境的污染状况。结果表明，河北省的大部分地区的饲料利用率较低，鸡粪造成的环境污染非常严重。本文还对鸡粪对环境污染的严重情况，提出了减少污染的途径和措施。
肉牛业是畜牧业中最具潜力和优势的朝阳产业。湖南省大力发展肉牛养殖、加工龙头企业，创新了肉牛养殖模式，走出了一条“依托龙头企业，发展肉牛产业”的成功路子，为推进肉牛产业发展增添了新的活力。
本试验通过把动物骨头经过一系列的物理方法处理，制成鲜骨粉，从而添加到普通饼干中。改善了饼干的内在风味和营养价值，是纯天然绿色食品。
随着我国经济体制改革的深入和市场竞争的加剧，市场营销已经成为企业参与市场竞争的重要手段。市场营销组合策略包括4个基本要素(4PS)，即产品、价格、促销和地点。4PS是由尤金·麦卡锡总结出来的，在他之前，美国西北大学的克莱维特曾经把营销组合要素分为产品、价格、促销和分销。很显然，二者的基本内容是一样的。其中，分销是把产品转化为价...
目前动物克隆技术因应用低效和后代生长发育异常等缺陷而受到限制，问题的根源在于对动物克隆机理缺乏了解。本文对此进行了简要阐述，其中包括细胞周期、线粒体命运、X染色体失活以及供体核的基因组再程序化，并对克隆技术潜在的问题做出了说明。
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