摘要：物联网技术在生鲜蔬果的输送过程中已被普遍应用。由于冷链物流对运输环境要求很高,需综合考虑各方因素,以保证冷鲜产品在生产、运输、贮藏、销售,以及最终到达消费者手中这一过程的环境温度都能符合规定条件。本文通过分析生鲜电商信息流的质量、速度、规模,提出物联网技术应用的重组建议并进行了可行性分析。

关键词：物联网技术 生鲜电商 冷链物流 

单位：南京林业大学汽车与交通工程学院