一、指导思想
以“三个代表”重要思想为指导，坚持“预防为主，单位负责，突出重点，保障安全”的工作方针和“属地管理”、“谁主管、谁负责”的工作原则，坚持专门工作和群众路线相结合，切实按照《条例》要求，严格落实单位内部治安保卫各项工作措施，努力营造更加安定、和谐的内部治安环境，促进我市经济社会健康发展。
二、工作目标
贯彻《条例》是一项长期的工作，其最终目标是要实现单位安全保卫工作的制度化、规范化，确保单位内部治安秩序良好。*年，主要要实现以下目标：
（一）“单位负责、政府监管”的单位内部安全保卫工作机制基本建立，“单位负责制”和“法人代表责任制”全面落实。
（二）单位内部各项规章制度建立健全，责任明确；单位保卫机构进一步完善，保卫、巡逻、值班人员配备齐全，工作规范。
（三）重点要害部位物防、技防设施全部安装到位，内部安全防范网络健全完善，单位内部刑事、治安案件、各类事故得到有效遏制。
三、工作步骤和方法
在前阶段贯彻《条例》的基础上，根据上级要求，结合我市实际，从今年5月起至年底，分摸底确定、全面实施、检查整改、工作总结四个阶段分步进行。
（一）摸底确定阶段（5月上旬至7月上旬）。各地、各有关部门密切配合，对本地所有单位开展基础调查，并采取一单位一表格的方式，全面摸清重点单位的具体地址、法定代表人或主要负责人、保卫机构及人员等基本情况，并纳入计算机管理。县级公安机关按照《条例》对排查单位逐一进行审核认定，提出拟定治安保卫重点单位意见，于6月上旬经市公安局审核后，报同级政府确定；市公安局在县级重点单位基础上认定市级重点单位，报省公安厅审核后报市政府确定。经确定为重点单位的，公安机关以书面形式告知各单位。
（二）全面实施阶段（7月中旬至9月下旬）。一是健全机构，落实人员。全市所有单位根据单位规模大小分别设立保卫机构，或明确保卫人员，并将治安保卫机构设置和人员配备情况报公安机关备案。二是加强物防、技防建设。各地对治安保卫重点单位确定的要害部位未安装物防、技防设施的要督促其限时安装，尽快投入使用。对闲置和未发挥作用的技防设施，要尽快修复，投入使用，逐步建成安全网络防范体系。三是建立健全各项规章制度。各单位要根据《条例》要求，在公安机关的指导下，进一步建立健全各项规章制度，确保安全保卫工作制度化、规范化。四是加强教育培训工作。根据本地实际，集中时间对单位治安保卫人员进行专门培训，确保其全面了解《条例》的具体内容和工作要求，并能在工作中正确执行。
（三）检查整改阶段（10月上旬至11月中旬）。各地要组成督查小组，对本地贯彻《条例》情况开展全面督查。督查的重点是：单位内部安全保卫机构是否建立，人员是否落实；物防、技防措施是否落实到位；安全保卫各项制度是否建立，责任是否落实到人；单位保卫人员能否准确掌握《条例》的基本要求，并正确执行。对工作不到位、不落实的，要加强督促，限期整改。
（四）工作总结阶段（11月下旬至12月底）。对贯彻《条例》情况进行全面总结，总结推广一批先进单位，通报批评一批后进单位，并对下步工作作出具体安排。
四、工作要求
（一）提高认识，加强领导。《条例》是在深刻总结我国改革开放以来特别是近年来企业、事业单位内部治安保卫工作经验的基础上，专门规范单位内部治安保卫工作的一部重要法规。《条例》的颁布实施，对于新形势下加强单位内部保卫工作，维护单位内部治安秩序和社会稳定，促进我国经济文化事业的发展具有十分重要的意义。各地、各部门要充分认识《条例》颁布实施的重大意义，进一步统一思想，提高认识，加强领导，强化措施，增强工作的主动性和积极性。为加强对全市贯彻《条例》工作的领导，市政府成立由分管市长任组长，市公安局、经贸委、建设局、教育局、电力局、外经贸局、工业国资公司、商贸办、水务集团等部门和单位负责人为成员的领导小组，并在市公安局设立领导小组办公室。各地也要成立相应的领导小组和专门办事机构，制定具体的实施方案，确保工作取得实效。
以科学发展观为指导，以国务院办公厅《关于巩固完善基本药物制度和基层运行新机制的意见》为依据，坚持保基本、强基层、建机制原则。通过培训，巩固完善基本药物制度实施成效，促进基本药物规范合理使用，推动医疗卫生人才队伍建设，提升医疗卫生机构服务能力，保障医疗卫生安全、提高人民群众健康水平。
二、培训范围
全市各级卫生行政部门实施基本药物制度管理人员，各级各类医疗卫生机构医务人员,重点培训基层医疗卫生机构医务人员。
三、培训内容及培训教材
培训内容：解读实施国家基本药物制度相关政策，讲授《指南》和《处方集》有关业务知识。
四、培训任务
培训采取分级集中培训、指导培训、讨论培训等形式开展。
（一）市卫生局主要负责制定全市培训方案，组织县级卫生行政部门管理人员和二级以上医疗机构师资人员的培训工作，对各地培训工作进行指导、监督检查、培训考核、效果评估及全市总结材料报送。
（二）各县（市、区）卫生局具体负责将培训覆盖到所属基层医疗卫生机构全体医务人员，制定培训方案，组织开展学习讨论和培训，对辖区医疗卫生机构的培训情况进行考核和效果评估，并向市级卫生行政部门报送培训工作总结材料。
（三）各级医疗卫生机构负责组织管理本机构的培训工作，按要求组织有关人员参加各级卫生行政部门组织的培训，并组织好本单位医务人员基本药物临床应用的学习讨论和培训工作。
五、时间安排
全市《处方集》和《指南》培训工作从12月1日开始至年底前结束，实现基层医疗卫生机构培训全覆盖。
市级培训：12月5日前，制定下发培训实施方案。12月10日前，组织县级卫生行政部门管理人员和二级以上级医疗机构师资人员培训。
县级培训：12月20日前完成。
单位培训：12月30日前。
六、工作要求
（一）提高思想认识
基本药物的合理应用，是巩固完善国家基本药物制度、保障医疗安全和人民群众健康的关键环节，是提高各级医疗卫生机构合理用药的有效途径。各级卫生行政部门和医疗卫生机构要从维护病人健康权益和促进医疗卫生事业科学发展出发，充分认识基本药物临床合理应用培训的重要性，认真抓好培训工作的落实。
（二）科学组织实施
各级卫生行政部门和医疗卫生机构要结合实际制定切实可行的培训方案,按照培训方案要求，科学谋划和组织好本地区、本单位医务人员的培训工作。要合理安排时间，保证师资力量配备，加强对培训工作的考核，确保培训工作的效果和质量。要做好基本药物合理应用的宣传引导工作，普及基本药物知识，转变不合理用药习惯，正确引导群众合理用药、科学用药、安全用药。
20xx世界卫生日活动方案1
一、活动背景
4月7日是世界卫生日。每年的这一天，世界各地人们都会举办各种活动，以此来强调健康对于劳动创造和幸福生活的重要性。作为当代大学生，增强卫生保护意识，爱护地球环境，是我们义不容辞的责任。通过这次活动希望可以提同学们的卫生意识，从自我做起从点滴小事做起。为日后美好社会及健康的生活环境去尽自己一份绵薄之力。
二、活动目的：
通过开展丰富多彩、形式多样的活动，使爱护校园卫生的观念深入人心。让我们携手共建美丽校园。
三、活动主题：
卫生校园、绿色校园、和谐校园
四、活动口号：
创绿色校园，建清洁家园
五、活动对象：
xx学院全体在校学生
六、活动时间：3月20日-4月21日 第一阶段(宣 传)：3月20日-3月23日
第二阶段(活动开展)：3月24日-4月15日
第三阶段(活动总结)：4月16日-4月21日
七、组织单位：
主办：xx学院院学生会
承办方：xx学院工程经济学院学生会生活部
八、活动内容：
1、活动宣传：(时间：3月20日-3月23日)
①借助微博、qq群等网络渠道等活动时间与口号; ②由各班班长在各自班上进行宣传;
③通过海报的形式进行宣传。
2、活动开展：(时间：3月24日—4月20日)
(一)海报设计大赛
⑴活动目的：当今世界环境问题严重，很多国家存在着垃圾处理不合格，污染大气土地水源等地球资源。为了提高同学们的环保意识，注重保护校园卫生的意识，同时为了宣传举办这次活动的意义，现决定举办这次活动海报设计大赛。
⑵活动时间：3月24日-4月7日
①报名时间：3月24-3月26日
②作品提交截止时间：4月4日
③作品评选时间：4月6日
④获奖作品公布时间：4月7日
⑶活动要求：
①参赛同学以个人或团队的方式参加均可;
②参赛作品须以爱护环境卫生为主题;
③作品表现形式均为手绘;
④工具不限，规格海报纸大小;
⑤海报内容可为幽默、励志、网络流行、或自行设计; ⑥海报中可以文字加以说明;
⑦作品:以绘画海报的方式参赛，每个班至少交一份作品;⑧参赛作品必须是参赛者的原创作品，不能照书描摹，不得侵犯他人著作权。内容不得抄袭其他同学和历史作品，如有雷同判为作弊，并取消参赛资格;
⑨本次活动最终解释权归湖南交通职业技术学院工程经济学院生活部所有。
⑷活动流程：
①报名:各参赛人员在班长处报名，由班长统一交到生活部;②提交作品:交到各班班长处，再由班长转交至生活部; ③海报背面附上(名字，班级，联系电话)。
⑸评委及评比流程： 将收回的作品进行编号，由生活部及宣传部共同投票选出获奖作品(获奖作品可在第一食堂前展示一周) 。评选标准如下：
①主题的突出及表现力 20%
②海报整体美观及协调度 20%
③字体的写法技巧，图案背景的绘画技巧以及整体颜色搭配 30%
④创新 30%
⑹奖项设置
⑺经费支出
(二)清洁校园主题班会：
⑴活动内容：以班级为单位，由每个班各自展开主题班会。 ⑵活动时间：4月7日-4月15日
⑶活动方式：以主题班会形式，要求每个班开展以“清洁校园，从我做起”为主题的主题班会，由生活部派成员到各班督促每个班的完成情况并采集资料。
⑷活动要求：主题班会活动结束后每个班需要交上500字左右的总结(附有活动现场的照片)。
⑸活动意义：旨在增强同学们的环保意识
九、活动预期效果及总结：
通过本次活动的开展，引起全院学生对卫生问题的重视，并动员在校大学生普遍关心和改善当前的卫生状况，提高全院学生的健康水平。使环境保护的意识深入人心，树立爱护环境卫生，建设美好校园的良好风尚
20xx世界卫生日活动方案2
20xx年4月是第xx个全国爱国卫生月。为深入宣传贯彻国务院《关于进一步加强新时期爱国卫生工作的意见》(以下简称《意见》)，广泛开展爱国卫生运动，进一步改善城乡环境卫生面貌，有效预防控制春季传染病发生和流行，确保我县成功通过省级卫生县城复评，现第xx个爱国卫生月活动方案如下：
一、 活动主题
今年主题为：“**”。
二、 工作目标
围绕活动主题，开展以春季灭鼠为主的除“四害”活动，清除病媒生物孳生场所，实施城乡环境卫生整治等为重点的爱国卫生活动，有效控制鼠害密度，改善环境卫生，预防和控制春季各类传染病的发生和流行，全面提升市民健康意识。
三、主要内容
(一)开展爱国卫生宣传。各乡镇(街道)和机关企事业单位要以学习宣传国务院《意见》为重点，县广播电视台、新松阳报要充分利用各自的媒体工具，各单位要充分利用宣传窗、短信平台等宣传阵地，通过多种形式，广泛宣传新时期爱国卫生运动的重要意义和重要任务，做到家喻户晓，进一步提高群众参与爱国卫生工作的积极性和主动性。
(二)开展城乡环境卫生整洁。各乡镇(街道)和机关企事业单位要结合本单位实际情况，以省级卫生县城复评为契机，以乡镇、村(社区)、单位创建和村庄整治为载体，结合城乡环境卫生整洁，五水共治、三改一拆、六边三化三美等活动，组织动员机关、学校、企事业单位和村(社区)群众，认真做好单位内和责任区环境清理和绿化美化工作，全面清理暴露垃圾，清除“四害”等病媒生物孳生场所;进一步加强学校、托幼机构、城乡结合部、城中村、公路沿线、车站、农贸市场、建筑工地、房前屋后、背街小巷、流动人口及外来务工人员集聚地等重点场所、重点行业的环境卫生整洁行动，清除卫生死角，治理垃圾乱倒、污水乱排、随地吐痰、杂物乱扔、乱张贴乱搭建等不良现象;要加大对窗口单位、“五小”行业的管理力度，通过整洁行动，提高城乡居民的文明意识、卫生意识和环境意识，进一步提升城乡环境卫生质量;进一步完善公厕、垃圾中转站(收集站)、果皮箱等卫生基础设施配置，加强管理，切实改善群众生产生活环境。
(三)开展春季全民健身。结合春季天气变暖，群众户外活动增多的时机，各单位、社区、行政村、学校可以组织丰富多彩的全民健身活动，如登山、骑行等，倡导健康生活方式。卫计部门要积极开展健康教育和健康促进活动，组织专家进农村、进社区、进学校、进企业、进机关，进行健康知识宣讲，推广养生健身活动，提高城乡居民身体健康水平。
(四)开展病媒生物消杀。结合春季传染病防治工作，县城各机关企事业单位、街道各社区、行政村要在县爱卫办的指导下，全面开展以春季灭鼠为重点的病媒生物防治活动，有效控制“四害”密度，彻底清除蚊蝇孳生地，预防和减少病媒生物传播性疾病的发生流行，真正起到“远离病媒侵害，你我同享健康”的效果。
四、时间安排
(一)宣传发动阶段：4月1日至4月8日为爱国卫生月活动宣传动员时间。
(二)环境整治和病媒生物防治阶段：4月8日至30日为开展爱国卫生环境整治和病媒生物防治时间。
(三)总结阶段：爱国卫生月活动结束后，各乡镇(街道)xx县爱卫会成员单位要将活动开展情况上报县爱卫办。
五、活动要求
(一)精心组织，加强领导。各乡镇(街道)和爱卫会成员单位要将爱国卫生月活动作为省级卫生县城复评的有效载体，切实加强对爱国卫生月活动的组织领导，结合本地本单位实际，制定切实可行的活动计划，把爱国卫生月的各项活动落实到位，采取全面发动和集中整治相结合措施，切实解决环境脏乱差现象，解决群众关心的热点、难点问题。
(二)周密安排，密切配合。卫计、农办、农业、建设、市场监管、环保、水利、旅游、宣传、团委、妇联、西屏街道、水南街道、望松街道等部门，要加强沟通协调，主动支持配合，共同抓好环境卫生整治，真正形成爱国卫生齐抓共管的工作机制。
(三)加强督导，注重实效。各乡镇(街道)、县爱卫会成员单位要加强对爱国卫生月活动开展情况的监督检查，促使爱国卫生月活动取得实效。县爱卫办将在适当时间对爱国卫生月活动开展情况进行检查和通报，确保爱国卫生月活动有序开展，取得实效。
各乡镇(街道)xx县爱卫会成员单位要对爱国卫生月活动开展情况进行认真总结，并做好资料收集工作，对活动中形成的工作方案、宣传资料、现场活动等要有底稿或照片，归档保存。
20xx世界卫生日活动方案3
一、活动主题
全民参与爱国卫生 共建共享健康中国
二、活动内容
(一)开展爱国卫生宣传。《意见》是国务院时隔20xx年再次印发的指导爱国卫生工作的纲领性文件，明确了新时期爱国卫生工作的目标任务，指明了当前和今后一段时期的工作方向，意义十分重大。各乡镇街道、各部门要以学习宣传国务院《意见》为重点，采取通俗易懂、生动活泼的形式，运用好板报、宣传栏等宣传阵地，特别是手机短信、微信、微博等新媒体，介绍爱国卫生运动历史成就，宣传新时期爱国卫生运动重要意义和重点任务，做到家喻户晓，进一步提高群众参与爱国卫生工作的积极性和主动性。
(二)开展环境卫生整治。要结合“美丽乡村”活动，以巩固国家卫生城市创建成果为契机，集中组织开展一次环境卫生整治活动，重点开展城乡环境卫生整洁工作，即清理垃圾、清洁水体、清除死角和绿化环境。各乡镇街道、各部门要组织本单位及下属单位开展大扫除，认真做好单位院内和责任区环境清理和绿化美化工作。同时，各乡镇街道、各部门要发动社会组织开展志愿者行动，清洗交通护栏、果皮箱等公共设施，开展义务植树等活动，切实改善环境卫生面貌。
(三)开展病媒生物消杀。结合巩固国家卫生城市病媒生物消杀成果工作和春夏季传染病防控工作，以我区今年省级灭蚊灭蝇先进城区复查考核为中心工作，组织开展集中统一的灭蚊蝇、灭鼠等“四害”消杀活动，切断疾病传播途径。发挥社区、村庄等爱国卫生机构队伍工作优势，广泛宣传和发动群众，形成专业防控和群众参与协作配合的工作局面。
(四)开展春季全民健身。要结合春季天气变暖，群众户外活动增多的时机，组织城乡居民和在校学生开展丰富多彩的全民健身活动，如健步走、登山、健身操、足球赛等，倡导健康生活方式。积极开展健康教育和健康促进，组织专家进农村、进社区、进学校、进企业、进机关，进行健康知识宣讲，推广传统中医养生健身活动，努力提高城乡居民整体健康水平。
三、活动要求
各乡镇街道、各部门要进一步提高认识，精心组织，加强领导，结合本单位实际，制订切实可行的活动计划，动员群众广泛参与，形成良好社会氛围。
一、指标
各城区通过春季灭鼠后，要达到全国爱卫会[1997]5号关于《灭鼠、蚊、蝇、蟑螂标准》的各项灭鼠指标要求。
二、责任范围及重点
1、范围：全市各城区所有单位、居民区的室内外环境及各公共场所。
2、重点：饮食、食品、粮食、酿造、屠宰、水产、肉类加工、皮毛加工等行业单位，垃圾收集点、垃圾处理场、厕所、农贸市场、饲养场、河道、绿化带、下水道、城乡结合部和一般单位的食堂、餐厅、厨房、居民的天井等所场。
三、计划安排
1、准备阶段：
3月份中下旬， 制定计划方案，召开会议，层层布置工作，落实责任，做好经费落实和鼠药的筹备等灭鼠组织实施的各项准备工作。
2、实施阶段：
4月上旬，层层开展灭鼠培训和结合爱卫月活动开展环境整治，结合单位卫生检查进一步落实特殊行业的防鼠设施建设，加强卫生宣教，进行药物的发放和灭前密度监测，在1-8日统一开展一次大规模的灭鼠投药，投药时间与农村灭鼠一致。
4月中下旬，及时按照技术规范要求，做好数次的补充投药工作。组织进行药物到位率、覆盖率的检查，并进一步完善特殊行业、特殊场所的防鼠设施，发动群众深入开展环境整治活动，及时清理鼠迹。积极开展灭后效果自查和密度监测工作。
3、总结评价阶段：
5月份，各地结合四月份开展的第十六个爱国卫生月活动，总结和统计上报春季的灭鼠工作情况，市爱卫会组织对各地灭鼠活动和灭后效果，进行检查监督和效果评估通报。
四、措施和要求
以县、市、区为单位，坚持“统一领导，块块为主，条条保证，条块结合”的原则，实施统一指挥、统一计划、统一方法、统一时间、统一药物，大面积投放灭鼠药物，结合环境治理的综合防治措施，开展好本次城市统一灭鼠工作。
（一）周密组织，广泛发动，部门配合，切实抓好春季城乡统一灭鼠活动
搞好这次活动，是保障人民健康的需要，是促进经济发展和改善投资环境的需要，是创建文明卫生城市的需要。各级政府财政要保证各地爱卫会除四害专项经费的落实，各级爱卫会要积极做好筹备、组织、协调、发动工作，准备好所需的药物、器械，有计划、有步骤地开展春季灭鼠活动。广泛发动群众，特别是对群众反映强烈和监测密度高的重点地带和区域，作为这次消杀和整治的重点，使其密度达到全国爱卫会[1997]5号文件的标准要求。各级爱卫会和卫生部门要加强与农村等部门的密切协作，爱卫会负责实施城区灭鼠工作，农业部门负责实施农村灭鼠工作，各责任部门要密切配合，落实本部门及下属单位的灭鼠工作；广电部门加强对灭鼠工作的宣传；建设部门加强改造孳生地的市政建设和城市绿化的环境消杀；林业部门加强对山林鼠孳生地整治、环境消杀；水利部门加强对城区河道的疏浚和环境消杀；工商部门要加强对各工商户开展灭鼠工作的管理；国贸与粮食部门要加强对各类粮仓（库）等场所的灭鼠工作；财政部门保证公共灭鼠必要经费的投入；各街道办事处和社区、村加强辖区范围内的环境卫生死角整治和灭鼠工作；按照属地管理的原则，市直各部门要密切配合驻地各区爱卫会的灭鼠工作。
（二）科学消杀与环境整治结合
本次以县、市、区为单位，使用全国爱卫会规定的有效安全低毒的消杀药品，统一使用的灭鼠药物以大隆、溴敌隆为主，提倡使用物理杀灭办法的捕鼠器械。努力提高灭鼠的覆盖率、到位率和饱和率，确保消杀效果。坚持药物消杀与环境整治相结合的原则，各级爱卫会要积极组织协调各有关部门、单位、居民区，广泛发动群众，开展环境整治，狠抓薄弱环节，清理卫生死角，铲除“四害”孳生地。
（三）加强监测和监督检查
按照鼠密度季节消长监测的要求，各级卫生部门要加强鼠密度监测工作，掌握消长情况，特别要认真做好灭前、灭后的监测，做好科学的技术指导和培训工作。各级爱卫会要开展检查评比和通报工作，落实有效的监督管理措施，把除四害工作作为评比卫生先进单位的重要内容之一来抓，对各单位灭鼠落实情况要组织一次自查；对灭鼠工作落实好的单位，进行表扬，对灭鼠工作开展较差、四害孳 生地整治不力的单位，进行通报批评，确保春季城市灭鼠工作的顺利实施。市爱卫会将会同有关部门组织对各地和各单位开展灭鼠工作情况进行抽查通报。
总经理（王**）
大堂经理兼总经理助理（代**）
总台主管（方**）
厨师（吴**）
墩子（张*）
传菜员（郭*）
保洁员（李**）
杂工（杨*）
一：总经理工作职责
（1）总经理须招牌素质较好的男女服务员30-50人，设总台，客服部和餐饮部三个部门，实现总经理领导下的部门分工负责制
（1）全面负责宾馆和餐饮部的行政，业务，财务，人事，安全及后勤管理工作
（2）监督、检查、协助总台，客房部及餐饮部的工作执行情况，不断提出改进意见
（3）负责做好财务管理，抓好收入和支出，不断努力增加积累，提高工作效益
（4）妥善处理好各个方面的公共关系，确保各项工作正常开展及运转
二：大堂经理工作职责
（1）协助总经理完成大堂、前台、客服部和餐饮部的业务营业工作
（2）负责抓好员工的学习、服务、迎宾、劳动纪律及大扫除和安全保卫的日常事务工作
（3）妥善处理好各方面的公共关系、确保宾馆，客房部及餐饮部的各项工作正常有序进行
（4）搞好同事之间的互助团结协作
（5）以身作则，做出表率，带领全体员工遵章守纪，热情待客，以一流的服务不断提高宾馆和餐饮部的业绩
客房部各工作人员职责
一：总台人员工作职责
（1）负责办理好出入旅客和用餐客人的接待，登记好收银工作
（2）负责搞好大厅，包房，餐桌及客房部麻将、物品的安全和清理卫生，随时保持干净，整齐的舒适环境
（3）值班人员上午9:00前搞好接班。（交接工作时必须打扫干净，出入登记必须清楚，钱账必须相符无错
（4）上班期间必须着装整洁、举止端庄、有求必应、态度和蔼、随时保持良好的精神状态和文化修养，对客人一律用普通话
（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作
（6）注：（如保洁员未在工作时间段内，检查清点客房内物品由前台人员负责）
二：保洁员工作职责
（1）客房内被套、床单、枕套、一次性日用品必须做到一住，一次，一清洗，一更换
（2）负责客房内的使用品的清洁，晾晒，折叠，并存放进储蓄柜，为客房随时备用
（3）客人退房时检查和清点客房内的物品，有无丢失或损坏，如有丢失或损坏应及时报告前台，以便查处
（4）搞好客房部，楼道，门窗的清洁卫生，客房内物品统一固定位置摆放，室内鲜花须及时浇水，随时保持其干净，整洁，新鲜舒适的内务环境
（5）上班期间着装整齐，举止端庄，服务热情，态度和蔼，有求必应
（6）搞好同事之间的互助友爱和团结协作
（7）注：（如保洁员未在工作时间段内，检查清点客房内物品由前台人员负责）
餐饮部人员工作职责
一：厨师工作职责
（1）负责完成顾客用餐供应和员工的早、中、晚餐、力求做到食品色香味俱全
（2）搞好厨房清洁卫生、定时消毒、随时消灭厨房内蚊虫、苍蝇、蚂蚁、蟑螂、蜘蛛、老鼠等害虫
（3）随时检查储蓄柜、冰柜、冰箱内食品和蔬菜的存放情况、避免食品过期变质，减少不必要的浪费
（4）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客，随时征求顾客意见，不断推陈出新，提高烹饪技术，努力实现”回头客“不断增多
（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作
二：墩子工作职责
（1）做好每天蔬菜的加工，保管和储存，并确保蔬菜干净、新鲜，尽力为厨师提供烹饪方便
（2）与厨师密切配合搞好厨房内的清洁卫生，随时检查储蓄柜，冰箱内食品和蔬菜的储存，避免食品及蔬菜的过期或变质，以免减少不必要的损失和浪费
（3）每天做好蔬菜及食品过称和验收工作
（4）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客
（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作
三：杂工工作职责
（1）负责煮饭、洗菜、洗碗工作
（2）负责搞好一楼两个卫生间，洗菜间及楼梯间的清洁卫生，如有酒席，待客人散后协助大厅收捡餐具和打扫卫生
（3）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客
（4）搞好同事间的互助友爱和团结协作
四：传菜员与服务员工作职责
（1）负责接待客人，推荐菜品，餐桌餐具摆放
（2）负责传递顾客所点菜品上菜，一定要对单上菜，避免上错菜上从菜
（3）每天协助做好餐饮部卫生，餐前准备工作
（4）酒席散后帮助做好收捡餐具和打扫地面卫生
每天上班工作时间
2：每天早上前做好着装干净整洁参加 9：00点名（点名后各自做好餐前准备及卫生）
4：早上11：30检查餐前准备和卫生 为迎接顾客的光临做好充分准备
5：下午16:30点名（点名后做好餐前准备工作）
6：每天收市过后下班各自检查好各自区域物品、卫生及电源是否完好是否无安全隐患方可下班
员工仪容仪表及规章制度
2：优秀员工本馆给予奖励，反之如有违反给予批评和处罚，严重者将以辞退，如造成经济损失者将追究赔偿
3：员工要求辞职，应提前一个月写好辞职书交与大堂经理或总经理，待批准后做好交接工作，方可离职 如自动离职者将不得享有任何工资或奖励
4：员工如在工作期间外出做违法违纪的事情或伤害事故，本馆不承担责任，自行负责
5：员工必须礼貌待人，微笑服务，上班期间一律穿戴工作服，不准穿戴奇装异服，涂指甲，留长指甲，不浓妆艳抹（可适当淡妆）不准穿高跟鞋或拖鞋，男生不准留长发和染发
6：员工在上班服务期间。工作不认真。提供错客人需要的项目、上错食品或厨房食品加工出现变质、有异味、虫子等错误，所照成的损失由当事人自己承担负责
8：员工如有特殊情况，在不影响工作的前提下，员工之间出现换班倒班，视情况而定给予批准，但每月限两次，每次只限两天
9：员工如一岗两人者无休息日、一岗一人者在完成工作职责的前提下可自行调节休息，每月休息一天，特殊工作如保洁员在完成工作和做好本职工作的前提下休息时间自由安排，不计每月全勤奖
10：本馆员工必须遵守工作制度和做好本职工作，坚守工作岗位，不串岗，不嬉戏打闹，尤其是总台非工作需要不准在总台玩耍，玩电脑等
11：每月5号做月工作总结大会（总经理-大堂经理-前台主管-厨师） 每周一早上9:00点为本馆员工周会时间、每周二早上9:00点做大扫除
奖罚励制度
1：全勤奖；凡每月员工无迟到，请假，早退，旷工，将享受每月全勤奖100元
2：鼓励奖；凡本馆员工每月表现良好，无顾客反应和投诉情况发生，每月给予鼓励奖100元
3：提成奖；前台员工每天开房出过10个，每房提成1元，如当天开出11个房提成11元，以此类推 月底结账，前台员工分别独立登好、保洁员每月开房超过9个，没个房提成5元以此类推，月底结账
工程部主管工作职责
1：负责做好宾馆全部水电及家具维修，发生故障需及时排除，确定宾馆各项工作正常运转
总经理（王**）
大堂经理兼总经理助理（代**）
总台主管（方**）
厨师（吴**）
墩子（张*）
传菜员（郭*）
保洁员（李**）
杂工（杨*）
一：总经理工作职责
（1）总经理须招牌素质较好的男女服务员30-50人，设总台，客服部和餐饮部三个部门，实现总经理领导下的部门分工负责制
（1）全面负责宾馆和餐饮部的行政，业务，财务，人事，安全及后勤管理工作
（2）监督、检查、协助总台，客房部及餐饮部的工作执行情况，不断提出改进意见
（3）负责做好财务管理，抓好收入和支出，不断努力增加积累，提高工作效益
（4）妥善处理好各个方面的公共关系，确保各项工作正常开展及运转
二：大堂经理工作职责
（1）协助总经理完成大堂、前台、客服部和餐饮部的业务营业工作
（2）负责抓好员工的学习、服务、迎宾、劳动纪律及大扫除和安全保卫的日常事务工作
（3）妥善处理好各方面的公共关系、确保宾馆，客房部及餐饮部的各项工作正常有序进行
（4）搞好同事之间的互助团结协作
（5）以身作则，做出表率，带领全体员工遵章守纪，热情待客，以一流的服务不断提高宾馆和餐饮部的业绩
客房部各工作人员职责
一：总台人员工作职责
（1）负责办理好出入旅客和用餐客人的接待，登记好收银工作
（2）负责搞好大厅，包房，餐桌及客房部麻将、物品的安全和清理卫生，随时保持干净，整齐的舒适环境
（3）值班人员上午9:00前搞好接班。（交接工作时必须打扫干净，出入登记必须清楚，钱账必须相符无错
（4）上班期间必须着装整洁、举止端庄、有求必应、态度和蔼、随时保持良好的精神状态和文化修养，对客人一律用普通话
（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作
（6）注：（如保洁员未在工作时间段内，检查清点客房内物品由前台人员负责）
二：保洁员工作职责
（1）客房内被套、床单、枕套、一次性日用品必须做到一住，一次，一清洗，一更换
（2）负责客房内的使用品的清洁，晾晒，折叠，并存放进储蓄柜，为客房随时备用
（3）客人退房时检查和清点客房内的物品，有无丢失或损坏，如有丢失或损坏应及时报告前台，以便查处
（4）搞好客房部，楼道，门窗的清洁卫生，客房内物品统一固定位置摆放，室内鲜花须及时浇水，随时保持其干净，整洁，新鲜舒适的内务环境
（5）上班期间着装整齐，举止端庄，服务热情，态度和蔼，有求必应
（6）搞好同事之间的互助友爱和团结协作
（7）注：（如保洁员未在工作时间段内，检查清点客房内物品由前台人员负责）
餐饮部人员工作职责
一：厨师工作职责
（1）负责完成顾客用餐供应和员工的早、中、晚餐、力求做到食品色香味俱全
（2）搞好厨房清洁卫生、定时消毒、随时消灭厨房内蚊虫、苍蝇、蚂蚁、蟑螂、蜘蛛、老鼠等害虫
（3）随时检查储蓄柜、冰柜、冰箱内食品和蔬菜的存放情况、避免食品过期变质，减少不必要的浪费
（4）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客，随时征求顾客意见，不断推陈出新，提高烹饪技术，努力实现”回头客“不断增多
（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作
二：墩子工作职责
（1）做好每天蔬菜的加工，保管和储存，并确保蔬菜干净、新鲜，尽力为厨师提供烹饪方便
（2）与厨师密切配合搞好厨房内的清洁卫生，随时检查储蓄柜，冰箱内食品和蔬菜的储存，避免食品及蔬菜的过期或变质，以免减少不必要的损失和浪费
（3）每天做好蔬菜及食品过称和验收工作
（4）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客
（5）搞好同事间的互助友爱和团结协作
三：杂工工作职责
（1）负责煮饭、洗菜、洗碗工作
（2）负责搞好一楼两个卫生间，洗菜间及楼梯间的清洁卫生，如有酒席，待客人散后协助大厅收捡餐具和打扫卫生
（3）上班期间必着装干净整齐，礼貌待客
（4）搞好同事间的互助友爱和团结协作
四：传菜员与服务员工作职责
（1）负责接待客人，推荐菜品，餐桌餐具摆放
（2）负责传递顾客所点菜品上菜，一定要对单上菜，避免上错菜上从菜
（3）每天协助做好餐饮部卫生，餐前准备工作
（4）酒席散后帮助做好收捡餐具和打扫地面卫生
每天上班工作时间
2：每天早上前做好着装干净整洁参加 9：00点名（点名后各自做好餐前准备及卫生）
4：早上11：30检查餐前准备和卫生 为迎接顾客的光临做好充分准备
5：下午16:30点名（点名后做好餐前准备工作）
6：每天收市过后下班各自检查好各自区域物品、卫生及电源是否完好是否无安全隐患方可下班
员工仪容仪表及规章制度
2：优秀员工本馆给予奖励，反之如有违反给予批评和处罚，严重者将以辞退，如造成经济损失者将追究赔偿
3：员工要求辞职，应提前一个月写好辞职书交与大堂经理或总经理，待批准后做好交接工作，方可离职 如自动离职者将不得享有任何工资或奖励
4：员工如在工作期间外出做违法违纪的事情或伤害事故，本馆不承担责任，自行负责
5：员工必须礼貌待人，微笑服务，上班期间一律穿戴工作服，不准穿戴奇装异服，涂指甲，留长指甲，不浓妆艳抹（可适当淡妆）不准穿高跟鞋或拖鞋，男生不准留长发和染发
6：员工在上班服务期间。工作不认真。提供错客人需要的项目、上错食品或厨房食品加工出现变质、有异味、虫子等错误，所照成的损失由当事人自己承担负责
8：员工如有特殊情况，在不影响工作的前提下，员工之间出现换班倒班，视情况而定给予批准，但每月限两次，每次只限两天
9：员工如一岗两人者无休息日、一岗一人者在完成工作职责的前提下可自行调节休息，每月休息一天，特殊工作如保洁员在完成工作和做好本职工作的前提下休息时间自由安排，不计每月全勤奖
10：本馆员工必须遵守工作制度和做好本职工作，坚守工作岗位，不串岗，不嬉戏打闹，尤其是总台非工作需要不准在总台玩耍，玩电脑等
11：每月5号做月工作总结大会（总经理-大堂经理-前台主管-厨师） 每周一早上9:00点为本馆员工周会时间、每周二早上9:00点做大扫除
奖罚励制度
1：全勤奖；凡每月员工无迟到，请假，早退，旷工，将享受每月全勤奖100元
2：鼓励奖；凡本馆员工每月表现良好，无顾客反应和投诉情况发生，每月给予鼓励奖100元
3：提成奖；前台员工每天开房出过10个，每房提成1元，如当天开出11个房提成11元，以此类推 月底结账，前台员工分别独立登好、保洁员每月开房超过9个，没个房提成5元以此类推，月底结账
工程部主管工作职责
1：负责做好宾馆全部水电及家具维修，发生故障需及时排除，确定宾馆各项工作正常运转
结合实际，为扎实推进我县基层医药卫生体制综合改革工作（以下简称“医改”根据《安徽省人民政府关于基层医药卫生体制综合改革的实施意见》皖政〔〕66号）等文件和省、市医改相关会议精神。制定本工作方案。
一、改革的指导思想、实现目标和实施范围
深入贯彻落实科学发展观，指导思想：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导。遵照国家和省、市深化医药卫生体制改革精神，紧紧围绕“保基本、强基层、建机制”要求，完全破除“以药补医”机制，推进我县基层医疗卫生机构管理体制和运行机制综合改革，加快建立一个坚持公益性、调动积极性、保证可持续的充溢活力的新体制机制，提高公共卫生服务和基本医疗服务能力，满足人民群众基本医疗卫生服务需求。
基层医疗卫生机构公益性管理体制和新的运行机制全面建立；基本公共卫生服务和基本医疗服务能力明显增强；人民群众基本公共卫生和基本医疗服务需求得到满足，实现目标：通过推进管理体制和人事、分配、药品、保证制度综合改革。并从降低药品价格和改善服务中得到明显实惠；医务人员队伍结构明显优化；基层医疗卫生机构运行效率明显提高。
实施范围：全县政府举办的乡镇卫生院（以下简称“基层医疗卫生机构”
二、改革的主要任务
（一）推进管理体制改革。
公益性事业单位，政府举办的乡镇卫生院是基层医疗卫生服务体系的重要组成局部。主要提供基本公共卫生服务和基本医疗服务，由县卫生局统一管理。
结合服务人口及我县自然、经济和社会条件情况，依据乡镇卫生院承当的工作任务。合理核定需要的人员编制，由县机构编制部门实行总量控制、集中管理、统筹使用。
再根据实际情况具体核定到基层医疗卫生机构。尔后随着情况变化，乡镇卫生院编制按乡镇户籍人口0.9‰实行总量控制。编制总数不变的前提下再作局部微调。承担一定区域范围内预防、保健、医疗技术指导职能的中心卫生院，可根据需要在规定规范的基础上上浮10-20%核定编制。乡镇卫生院核定的人员编制，仅作为其聘用人员和核拨经费的依据。
严格界定功能和任务、核定人员编制、核定收支范围和标准、转变运行机制的同时，对政府举办的乡镇卫生院。政府负责保证按国家规定核定的基本建设、设备购置、人员经费和其承担的公共卫生服务的业务经费，使其正常运行。
（二）推进人事制度改革。
由县卫生局会同相关部门依照公开、平等、竞争、择优的原则，乡镇卫生院院长。采取招考或民主推荐的方式选择聘用，实行任期目标责任制。期满考核不合格的重新选聘。
依照管理岗位、专业技术岗位、工勤技能岗位3种类别，乡镇卫生院在核定的编制范围内。科学合理设置岗位。乡镇卫生院医药卫生类专业技术人员（医师、药剂、护理、医技等）岗位数不得低于编制总额的80%根据乡镇卫生院承当的主要职能，从事公共卫生服务人员应占岗位总额的20-40%实行卫生专业技术人员资格准入制度，不具备执业（从业）资格的人员不得进入卫生专业技术岗位。
由县卫生局会同相关部门依照公开、平等、竞争、择优的原则，所有具有竞聘资格的人员。通过考试、考核等方式竞争上岗，按岗聘用，合同管理，定期考核，优胜劣汰，能上能下，能进能出。
应采取多种方式妥善分流安顿。对符合分流安排政策范围的人员。
（三）推进分配制度改革。
科学核定承当的工作任务。基本公共卫生服务任务根据承当的公共卫生服务的人口数量、服务质量和服务半径核定;基本医疗服务任务根据前3年医疗服务平均人次数、收入情况，根据乡镇卫生院的功能定位。并综合考虑影响医疗服务任务的特殊因素核定。
公开透明、动态更新、便于操作的工作任务考核机制。卫生部门组织对基层医疗卫生机构进行绩效考核，建立以服务数量、质量、效果和居民满意度为核心。财政、人社（人事）等部门对考核结果进行审核，考核结果与经费补助挂钩。
制定内部分配管理方法，建立按岗定酬、按工作业绩取酬的内部分配激励机制。基层医疗卫生机构依据公共卫生服务、基本医疗服务、公共卫生管理岗位任务和绩效工资制度的要求。定期组织对职工进行绩效考核，考核结果与职工个人收入挂钩。绩效工资起点时间从年10月1日开始执行。
（四）推进基本药物制度改革。实行零差率销售
执行国家和省确定的基本药物和补充药品有关规定。基本药物和补充药品由省统一网上集中招标推销、统一定价、统一配送到基层医疗卫生机构，政府举办的基层医疗卫生机构实施国家基本药物制度。取消药品加成，实行基本药物和补充药品零差率销售。
且不得高于国家指导价和省采购价。基层医疗卫生机构现有库存药品全部按进价销售。
政府举办的基层医疗卫生机构全部配备和使用国家基本药物。确需配备使用其他药品的应按规定在省确定的补充药品范围内选用。
（五）推进保证制度改革。
由县政府根据基层医疗卫生机构发展建设规划统筹布置。政府举办的基层医疗卫生机构人员经费和业务经费等运行利息通过服务收费和政府补助弥补。政府补助依照“核定任务、核定收支、绩效考核补助”方法核定。同时，政府举办的基层医疗卫生机构基本建设和设备购置等发展支出。探索发挥医保基金对基层医疗卫生机构的弥补作用，通过购买服务等方式建立多渠道弥补机制。
事业单位养老平安制度改革前，政府举办的基层医疗卫生机构医务人员工资水平与本县事业单位平均工资水平相衔接。离退休人员符合国家规定的离退休费用。由县财政部门根据国家有关规定核定补助。
政府举办的基层医疗卫生机构的所有收支全部纳入县国库支付中心管理。依照不逾越基层医疗卫生机构当年业务收入的1%比例计提医疗风险基金。
（六）推进一体化管理的村卫生室改革。
逐步建立严格的卫生室人员准入制度，全面推进乡镇卫生院对所属行政村卫生室实行人员、业务、药械、财务、资产等一体化管理。优化队伍结构，加强业务培训，提高服务水平。
全部配备和使用国家基本药物、省确定的补充药品，实施一体化管理的行政村卫生室执行基本药物制度。取消药品加成，实行零差率销售。政府对实施一体化管理的行政村卫生室承当的基本公共卫生服务和实行药品零差率销售给予补助。按行政村农业户籍人口数核定补助规范，省财政每1200个农业户籍人口每年补助行政村卫生室8000元，补助资金统一布置到县；县财政增加补助4000元。省、县两级补助由县财政部门落实到位。
三、改革的实施方法
精心组织，县政府各有关部门要切实承担起医改职责。密切配合，扎实有序地推进改革。
（一）学习培训。集中时间、集中精力研究政策，准确掌握政策精神；围绕贯彻落实综合改革任务，开展多层次、多形式的培训活动。此基础上，理清改革思路和方法，掌握改革的关键环节和时间节点，结合实际，制定切实可行的配套方案。
（二）清理库存。年9月1日起取消药品加成，一律实行零差率销售。
（三）定编定岗。逐院确定和下达编制。县卫生局会同相关部门按规定选聘乡镇卫生院院长。院长依照规定和实际需要开展岗位设置和报批工作。县卫生局会同相关部门组织开展竞争上岗各项工作。此项工作必需于年10月底前完成。
（四）妥善安顿。对照政策规定进行逐人审核、确认，由人社（人事、劳动）部门料理相关手续，妥善分流安顿。此项工作必需于年12月底前完成。
（五）核定收支。依据基层医疗卫生机构承当的工作任务量和人员编制情况，合理核定基层医疗卫生机构的收入和支出，纳入县级国库支付中心统一管理，并按月预拨经费，保证正常运转。
（六）绩效考核。考核结果与财政补助挂钩；基层医疗卫生机构对内部职工实施工作绩效考核，考核结果与绩效工资挂钩。
（七）总结评估。各有关部门要及时开展工作总结，形成总结演讲，由县深化基层医药卫生体制综合改革领导组办公室汇总上报。并做好迎接省深化医药卫生体制改革领导小组考核验收的准备。此项工作必需于2011年1月底前完成。
可同步开展，以上方法结合实际。也可交叉进行。
四、改革的时间布置
（一）年8月中旬召开全县动员会；
（二）年8月25日前：
完成国家基本药物和省补充药品的微机录入工作。1对乡镇卫生院、卫生室的药品进行盘存。
开展人员摸底、登记、公示、初审等工作。2各乡镇卫生院上报人员花名册及其电子档。
3乡镇卫生院上报债务情况准确登记表。
报县领导组研究。4拟草相关配套文件。
对年以来乡镇卫生院财务收支情况进行摸底和测算。5县卫生部门配合县财政部门。
将医改政策宣传到所有职工及辖区卫生室所有工作人员。6各乡镇卫生院召开医改动员会。
（三）年9月1日起。取消加价，全部实行零差率销售。
（四）年10月底前。实行全员竞争上岗。
（五）年12月底前。由人事、劳动部门料理相关手续，妥善分流安顿。
（六）2011年1月。考核结果与财政补助挂钩；基层医疗卫生机构对内部职工进行工作绩效考核，考核结果与绩效工资挂钩。
五、改革的保证措施
时间紧、任务重，基层医药卫生体制综合改革涉及面广、政策性强。各有关部门必需从讲政治、讲大局的高度，充分认识改革的重大意义，周密安排，统筹布置，扎扎实实将各项改革政策贯彻落实到位。
（一）加强组织领导。
密切配合，县深化医药卫生体制综合改革工作领导组统筹组织和协调我县基层医药卫生体制综合改革工作。县编制、发改、卫生、财政、人社（人事、劳动）物价、药监、监察等部门要加强协调。保证改革顺利实施。县相关部门成立联合办公室，对核定编制、岗位设置、竞聘上岗、分流安排等阶段中需要审批的事项，集中审批，加快进度。
（二）加强财力保证。
确保各项补助经费及时足额到位。县财政部门要切实做好资金调度和经费保证工作。要规范并公开县级国库支付中心办事顺序，县财政保证改革所需资金。优化资金拨付流程，切实加强监管，明确料理时限，提高办事效率。建立健全基层医疗卫生机构财务公开制度，提高资金使用效率，确保资金分配使用规范、平安、有效，严禁挤占、截留、挪用。
（三）加强监督检查。
加强对改革各环节的检查指导，实施包保责任制。县深化医药卫生体制综合改革领导组成员承担包保责任。包保责任人要深入所包保的基层医疗卫生机构。确保各项改革任务依照规定的工作顺序和时间要求扎实推进，确保政策落实到位，确保体制机制顺利转型，确保社会稳定。
设立举报电话（县监察局办公室：县卫生局办公室：县卫生局人事科：举报信箱.欢迎群众对改革的每一个环节，建立举报制度。特别是竞争上岗、分流安排等方面进行监督。
配合有关部门加强对改革各项政策执行情况的监督检查，县监察局要充分发挥职能作用。实行全程参与、全程跟踪、全程监督。要认真受理群众的举报和投诉，及时发现、立即纠正和严肃查处违规违纪行为。
（四）强化工作责任。
坚决贯彻中央和省里的政策，各有关部门要高度重视稳定工作。强化稳定工作责任制，全程跟踪，全程监控，发现问题，及时解决，将不稳定因素消除在萌芽状态，不能因为改革影响正常医疗工作秩序而引发不稳定，不能因为药品供应断档而引发不稳定，不能因为竞聘上岗操作不公开透明而引发不稳定，不能因为分流安排政策落实不到位而引发不稳定，不能因为资金拨付不及时到位而引发不稳定，不能因为宣传导向失误而引发不稳定，确保改革顺利进行。
一、整治目的
为加大卫生监督执法力度，充分发挥卫生监督机构在打击违法经营行为、保护消费者健康方面的作用，依据相关法律、法规和规章，省卫生行政部门组织各级卫生监督机构对重点单位、重点人群和重点产品集中开展卫生专项整治，重点解决与人民群众健康密切相关的餐饮业、农村食品生产经营方面的突出问题，依法查处违法经营行为，对违法生产经营单位采取曝光、处罚等措施，以提高上述产品生产经营者的法律意识；进一步贯彻落实《*省食品卫生许可证管理办法》，开展食品卫生许可整治，进一步规范食品卫生许可，树立卫生监督机构良好执法形象，促进全社会卫生水平的提高。
二、工作重点和安排
（一）卫生许可。
1.整治重点：各地根据《*省食品卫生许可证发放管理办法》《*省食品卫生许证填写规定》，明确许可条件，规范食品卫生许可程序，按规定核定并填写许可项目，公示许可证发放情况。结合“谁发证、谁清理”和“属地管理”的原则，全省、市、县（区）对食品卫生许可的企业进行全面检查，重新核定许可项目。在全面清理的基础上，我省确定婴幼儿配方食品、食品添加剂、药食同源食品、凉茶经营企业、学生营养餐配送单位、学校食堂共6类食品生产经营单位为重点，省和地级市对下级卫生行政部门该6类食品生产经营单位的卫生许可情况开展专项食品卫生许可质量抽查，抽查的结果作为机构考核的重要依据。抽查中发现违反卫生部和我厅要求审批的，根据《卫生行政执法责任追究制》和《*省食品卫生许可证发放管理办法》有关规定，追究许可责任。
我省确定东莞、汕头、茂名、潮州等市为重点检查地区。
2.具体要求：各地要在8月底前，完成对辖区内获得食品卫生许可的食品生产经营单位进行一次全面监督检查和整改。各地级市在9月底前，完成对本县（区）级卫生行政部门许可证发放情况的监督检查，并按附表1报送有关材料。省卫生厅在*年10月完成对地级市卫生行政部门许可证发放情况的抽查。
3.工作目标：通过全面的整治，进一步完善和规范食品卫生许证的发放和监督工作。
（二）餐饮业。
1.整治重点：餐饮业和学校食堂的食品原料采购、使用和废弃物处理。对餐饮业和学校食堂的食品原料使用进行专项检查，严厉查处使用不合格或来源不明的食用油、过度重复使用原料、不合理使用添加剂、不按规定要求索证等行为。
2.具体要求：一是各地卫生监督机构开展全面检查，在5月份前完成对辖区内全部餐饮业原料使用检查工作。要检查原料是否按要求索证、食品添加剂使用是否符合《食品添加剂使用卫生标准》，煎炸油等重复使用的原料是否符合卫生标准，废弃物的处理是否符合《餐饮业和集体配餐单位卫生规范》；集中对违法生产经营单位采取曝光、处罚等措施，以提高餐饮业生产经营者的法律意识。5月底前各地按附表2内容上报总结材料。二是8月份省卫生监督所组织各地级市卫生监督机构开展统一抽查专项检查，按照各地市大、中、小餐饮单位和农村学校集体食堂的数量，大型餐饮单位抽查总数不少于总数的10％，中小型餐饮单位抽查数量不少于总数的5％，农村学校集体食堂抽查数量不少于总数的50％。9月中旬前上报总结材料。
3.工作目标：经过整治，使全省餐饮业原料使用情况有根本好转，进一步完善和推行原料进货溯源制度。
（三）农村食品。
1.整治重点：农村乡镇食品生产加工企业实施许可情况，集贸市场、批发市场经营的不符合卫生要求的定型包装食品。每个县集中抽查2个乡镇的全部食品加工厂、5个农村市场、20个食品商店。
2.具体要求：在*年五一和*年春节期间全省分别开展集中监督执法行动，按照《集贸市场卫生规范》和《食品卫生许可证管理办法》的要求，结合农村食品生产流通的特点，查处不按照卫生许可要求从事食品生产经营的违法行为。各地分别在*年8月底前和*年2月初前按附表3的格式上报整治总结。
3.工作目标：对农村食品生产加工企业和食品市场进行专项监督检查，查处生产和经营不符合卫生要求的定型包装食品，清理农村市场制售假冒伪劣食品等违法行为。
三、工作要求
（一）各级卫生行政部门要高度重视，根据本地情况，确定重点地区，制定具体的实施方案；开展培训，安排足够人力、物力，保证专项整治工作顺利开展；做好督促检查和上报工作。我厅将加强对各地开展食品安全专项整治工作进行督导和检查，并将作为卫生监督机构工作考评的重要内容，对各地进行考核。
（二）在开展专项整治工作的同时，依据《食品卫生法》和国务院相关文件精神，做好食品、餐饮业的日常卫生监管工作，更好地发挥卫生监督执法部门在加强食品卫生监管、保护人民健康安全方面的作用。各级卫生行政部门要把食品卫生监督量化分级管理工作摆到更加突出的位置上，将其作为卫生许可重要材料和日常监管的主要措施。各地在11月底前按附表4的格式上报辖区内食品卫生量化分级情况。改进和加强对学校、社区、建筑工地、农家乐旅游点餐饮和小餐馆的食品卫生监管，防控食物中毒事件和食源性疾病发生。开展节日长假和重大活动期间的食品卫生专项监督检查，落实好对食物中毒和其他食源性疾病事故的应急处理措施。。
（三）加大案件查处力度。各地在专项整治工作中发现的违法生产经营食品活动的线索，要主动追踪检查，加强信息通报，加大联合查处工作力度。加大对大案要案和典型案件的查处力度，符合移送公安司法条件的，要坚决向公安部门移送，追究违法行为刑事责任，保护消费者身体健康。
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