老师作为教育领域的一线工作者，是教育事业发展壮大的主力军。因此，提高教师的教学水平是非常重要的。在个性创新化的时代里，教师也要与时俱进，在面对教材不断改革更新的情况下，要不遗余力、认真细致地把握住教材改革的方向。新版高中化学教材在不断完善调整之后终于被运用到了实际的教学课堂当中。首先，新版高中化学教材中的实验教学目的更明确，层次更清晰。使学生们很容易找到学习的重点，并且循序渐进，不容易感到学习吃力，节省了时间，也提高了效率。比如：新版教材中每个实验后面都有学习目标，初步学习什么（制取气体、提取混合物）初步学会什么（材料选用、仪器连接、溶液配制、数据计算、观察方法等）。其次，教材内容丰富多彩，样式不一，图文并茂。这样的编制特点使高中化学的学习不再枯燥无味，增强了学生的学习兴趣。大量的插图、辅助图片，让学习内容更加直观、形象，形成了一幅立体的画面，加深了记忆和趣味的效果，使知识内容的学习变成了愉快的享受过程。例如：教材中会结合实验例子配上实验现象的插图，使实验过程中看到的结果更具体清晰。一些抽象的分子原子概念配上比例模型图后就变得更直观，让学生更易理解。
二、加强自身知识水平的提高和创新意识的培养
老师作为学生知识的传授者，在要求学生努力的同时，也要对自己严格要求，做到为人师表、以身作则。面对教材的不断改革，教师也要不断补充自己的知识，做到与时俱进，总结教学经验和教学方法，找出存在的问题和不足，同时注意提高自身的创新意识，不拘泥于课本的知识讲解，通过一些创新的教学措施，来加强学生的发散思维、创新实践能力的训练，扩展其知识范围，加强对知识的把握运用能力，否则一味按照传统模式来教授，会使学生的学习积极性逐渐减退，产生被动填鸭式的教学状况，无法有效地开发学生的创新思维和学习潜力，使教学成果收获甚微。因而，教师在补充自己知识技能，提高创新应用的基础上来教授学生，会给其带来潜移默化的影响，从而在老师的教学指引下充分开拓其创新思维。
三、高中化学实验教学中培养学生创新思维的方法研究
1．增加趣味实验，启发学生创新思维
过去的实验教学中，教师大多数所介绍、讲解和让学生操作的实验都是课本上安排编制好的，只需按照其方法、步骤，所需材料等一步步完成即可。不能说这种实验方式不好，但是的确存在它的弊端。尽管得到了相同的知识和结论，但是却少了学生们自己思考，钻研探究的过程，使其思维受到限制，无法做到创新。同时，实验内容过于固定、死板，方式单一，长期下去，必然使学生丧失学习的积极性，变得反感厌倦。因此，为了加强学生创新思维和兴趣的培养，教师可以在课堂或者课下开展一些趣味性实验，进而增强学生的动手实践能力，激发学习热情，培养其创新思维能力。例如：教师可以向学生们布置一些作业，都是充满趣味性的小实验：“如何从粗盐中提纯”、“彩色温度计的制作”、“魔棒点灯”等，这样，不仅能促使学生有兴趣地去自主研究试验，而且获得了知识、能力、创新思维的增长和开发，是培养创思思维能力的有效途径。
2．改变试验教学方法，多提问、多思考
每个人的求知欲望都很强烈，这是人的本性，那么如何在化学实验教学中激发学生这种本能呢？教师应该在熟悉教材，捋顺教学思路的情况下，多给学生设置问题，这样，在讲课的过程当中，学生的注意力会更集中，不会分心。在好奇心和求知欲的驱使下认真听讲，仔细思考，充分开动脑筋，从多方面进行发散思维，在自己完全理解之后，很可能会继续研究探索，找到新的解决方法，这何尝不是一种培养创新思维的好的方式呢？例如：教师在讲解乙醇的化学性质时候，提出了这样的问题，当钠与水激烈反应后，钠与乙醇会有怎样的反应呢？这样，学生们会从这个点不断地思索研究，远比机械地听老师一人讲授获益的多。
3．改变实验性质，使其更具有探究性
高中化学的实验教学中，大多数实验都是验证性地进行按步骤操作，观察现象，得出结论，缺乏探究性的意义，无法让学生获得自我创新思维的提高，因而会使学生思维被限制，形成固定模式，使教学效果大打折扣。因此，推行研究性实验教学很必要。例如：教师出了这样一个题目，室温下，把铜片放进浓硫酸中，没有明显的反应现象。对此，甲认为铜在浓硫酸中发生钝化现象；乙认为铜片不会发生明显现象是因为铜与浓硫酸在室温下反应速率很慢。那么分析这两种说法的正确性。由此，可以引发学生好奇心，互相讨论研究，并通过亲自实验来证明自己的观点。并且，大胆假设，多角度分析，进而开拓自己的创新思路。
4．与时俱进，开展化学实践活动
学生的课堂时间毕竟是有限的，老师很多时候想把最关键的难点和重点传授给学生，但往往力不从心，时间短、任务紧，无法做到面面俱到，因而组织课堂外的学习实践活动成为了老师们开辟的第二课堂。结合新版化学教材的实时性的特点，老师可以根据当下的社会状况或者日常生活中随处可见的现象，来开展学生利用化学知识来解决生活中的实际问题的学习研究活动，通过学生自己亲自去实践去操作，通过运用创新的思维，来设计解决问题的方法，从假设、构思、到操作、观察、得出结论，完全由学生自主完成，这样不仅培养了其学习的主动性而且锻炼了其创新思维能力的开发，从而将知识活学活用，把理论与实践真正结合到一起，达到学以致用的目标。例如：老师可以针对秋天马路上的落叶现象，来给学生们布置任务。当清洁工人们把落叶清扫并堆放到马路边上，然后进行集中焚烧时会严重影响空气质量，造成环境污染，那么该如何进行落叶问题的处理呢？通过这一发散式的问题，来引导学生自己开动脑筋去寻找解决的办法，使学生的思维不再被束缚，从而借助各种途径和渠道来进行知识的搜集和实践操作证明，这种带着明确目标的探索实践活动是最具效果的，而且会给学生带来极大的成就感和自信心，并进一步提高了创新思维的能力。
关键词：化学学习策略应用新教材敢于创新
一.化学学习策略的概念、分类及现实意义
1.化学学习策略的概念
化学学习策略主要是指在化学学习中，为使信息有效地保持在认知结构中，对信息进行加工和组织的程序和形式、思想和规则等。化学学习策略同时具有调节认知的作用——在特定的问题情境中熟练运用这些知识解决问题，即根据学习情境的特点（如学习者的能力水平、学习材料的类型和难易、学习时间等）和变化选用最为适当的学习途径。由若干种化学学习基本方法结合而成化学学习的综合方法。在化学学习综合方法的结构因素中，学习策略处于关键的地位，它是能够分析具体材料的背景或情境，从而得出应该用何种方法或学科思想的策略。它体现化学学习的指导思想，决定各种学习方法的主要差别，是化学学习综合方法的精髓所在。
2.化学学习策略的分类
不同的人对化学学习策略有着不同的分类方法。根据化学学习活动的基本组织方式，可以将化学学习策略分为：机械记忆策略、接受—内省—复现策略、探索—发现策略、问题解决学习策略、归纳学习策略、演绎学习策略、分步学习策略、集体学习策略等。根据化学知识和技能的特点，可以将化学学习策略分为：化学基本概念学习策略、化学基本理论学习策略、元素单质及化合物学习策略、有机化学学习策略、化学实验学习策略、化学计算学习策略等。
3.化学学习策略的现实意义
培养学生的化学学习策略具有重大意义。化学学习策略，这种策略性知识比具体的化学学科知识和技能具有更高的概括性、更强的迁移能性和更广的适用性，学生掌握科学的学习策略，能有力地促进学生学习能力的形成和发展；能使学生学会学习，终身学习，适应未来迅猛发展的社会；能培养学生创新能力，真正落实素质教育。因此，教师应高度重视培养学生的化学学习策略。
二.教师如何培养中学生的化学学习策略
1.增强化学教学的趣味性，激发学生化学学习动机
学习者学习化学的愿望越强烈、对化学学习结果的期望越高，往往越注意化学学习策略。学习者越是认为自己能调控自己的内部认知活动，越是认为自己能掌握好的学习方法，就越是注意化学学习策略的使用。反之，如果学习者不想学习、对学好化学缺乏信心，他就会很少考虑化学学习的策略问题。因此，化学教师要注重培养学生的化学学习兴趣。
2.注重培养学生科学探究的学习方式
首先，学生传统的学习方式是被动接受式。这种学习方式以知识和教师为中心，使学生长期处于被动地位和消极状态，极大损害了学生的学习积极性。因此，这种学习方式明显不利于培养学生的化学学习策略。其次，化学学习策略属于策略性知识。而策略性知识与事实性知识有着显著的不同。化学事实性知识可以通过接受式学习来习得，但策略性知识却难以靠灌输、接受式学习来形成，只能在具体活动过程中通过不断的体验、内化而逐步形成。此外，我国新一轮中学化学课程改革将以科学探究作为改革的突破口，倡导以科学探究为主的多样化学习方式。在此背景下，在中学化学课程标准中化学学习策略的内涵由过去强调书本知识的学习策略转向对化学问题进行探究的策略。因此，教师要设计出形式多样、层次丰富的探究活动，使学生在探究实践中领会并掌握科学的探究策略。
3.注重常规化学学习策略的培养
常规的化学学习策略包括机械记忆策略、接受—内省—复现策略、探索—发现策略、问题解决学习策略、归纳与概括学习策略、分步学习策略、集体学习策略等。教师要结合不同的教学内容训练学生不同的化学学习策略。除探究策略以外，很多中学化学教师都认为归纳与概括的学习策略是中学化学学习策略中最重要的学习策略。因为中学化学的一个重要特点就是知识点繁杂散碎。大量的知识点需要学生识记。如：元素周期表要记,各元素原子结构要记,各族代表元素单质、化合物的性质、化学反应方程式要记；有机化合物中各种烃、烃的衍生物的性质、作用及一些规律要记等等。学生只有通过概括、总结，把纷繁芜杂的知识点有效的组织在一起，使之条理化、系统化、理论化才能有效的掌握化学知识。因此，在常规的化学学习策略中，教师应重点培养学生的归纳与概括的学习策略。培养学生的归纳与概括的学习策略可以通过多种方式进行，例如，督促学生以表格或网络图等形式完成每章节的总结；对于典型的习题请学生概括其方法步骤等。
4.引导学生自我反思与监控，培养学生元认知能力
元认知集中反映了学习策略中自我调节和控制这一本质属性，所以元认知是学习策略系统中的核心因素，是学习策略的动力源。学习策略的教学实践表明：只有元认知能力的培养与学习策略教学同步进行，才能使学习策略的教学收到理想的效果。而培养学生元认知能力的有效途径是促使学生开展自我反思与自我监控。从上述观点可演绎出：要培养学生的化学学习策略必须促使学生对化学学习进行自我反思与自我监控。
教师在化学教学中一定要注重培养学生的自我反思与监控能力。首先，教师要丰富学生自我反思的内容。学生自我反思的内容除了可以是知识点的识记情况、典型习题的掌握程度、还可以是诸如记忆方法、思维方式、信息获取途径等方法和策略性知识的运用情况。其次，反思的形式要多样化。可以让学生集体讨论学习方法；可以就某道习题，让学生口述其思维过程；可以让学生自己填写反思评价表等。
三．开发教材，积极探索，勇于创新
总书记指出：“创新是一个民族的灵魂，是一个国家兴旺发达的不竭动力。创新的关键在人才，人才靠教育。”创新教育作为实施素质教育的核心和最高目标，把如何培养出具有创新意识、创新精神和创新能力的人才，摆在了我们教育工作者的面前。在初中化学的教学中，应重在学生牢固系统地掌握化学基础知识和基本技能的同时，着力培养学生的创新意识和创新能力，这是创新教育的核心。创新意识就是推崇创新、追求创新、以创新为荣的意识或理念。创新意识是创新型人才必备的素质，只有在强烈的创新意识引导下，才可能产生强烈的创新动机。教师在教学中要改变阻碍学生创造力发展的行为和观念，优化教学环境，培养学生创新意识。破除将创造性思维神秘化的思想，肯定学生在平时学习中具有创造性，培养学生创新的勇气和信心，要大胆扶持，肯定带有创新意向的活动及活动的方式和途径。
新教材在教学理念、教学内容、教学要求、编排方式等方面都有较大的变化，新大纲教学目标的维度增加，要求更为全面和人文化，突破了学科本位，注重社会、学生发展的需求，教给学生在用化学知识解决生产生活实际问题时应有的观察视野，思考角度和解决问题的策略，提供开放和主动思考的空间，让学生发现和提出问题发表自己的见解，培养学生以辨证的观点认识科学技术与社会的问题。强调学生走进化学实验室的重要意义，引导学生主动参与探究活动，通过探究活动和合作学习，获取知识，体现化学实验是获取知识和学习探究科学探究方法的重要手段，关注学生渴望了解化学的情感。从教材表面看，新教材的内容总量减少，难度降低了。但在课程的实际操作中正好相反，对教材进行加工、整理，使之变成学生熟悉的有亲身体验的感兴趣的知识。这就需要教师转变教学观念，由“学生跟着教师走”变“教师围着学生转”，学生通过自主、探究实验现象，讨论形成知识体系。
总之，化学学习策略这种策略性知识与化学学科知识一样，在培养未来社会公民科学素养方面具有极为重要的作用。化学教师应充分认识到这一点，把学生化学学习策略的培养落实到化学教学的每一个环节中。
参考文献：
[1].化学学习论[M].广西:广西教育出版社,1997.
[2]化学新教材开发与使用[M].北京:高等教育出版社,2003.
文科生和理科生基础不同，生物化学相关知识不能很好地衔接，因此，学校主要采取小班式教学。将文科生放在一个班，教师可以放慢进度，将与授课内容有关的高中基础知识补充讲解，方便学生理解后续授课内容，然而目前大学生物化学课普遍存在内容多但课时少的矛盾，使一些教师不注重教法探讨和学法研究，往往忽视学生主体，大多利用多媒体技术，以讲授法为主，实施灌注式、填鸭式教学策略[5]。对于文科生和理科生的教学内容方法区别不大，虽然教学任务完成了，但是教学效果差，学生短时间无法掌握，学习难度大，每次上课感觉在听“天书”，久而久之便产生厌学情绪，逆反心理，没有信心学好生物化学，因此，在有限的学时内，如何积极开展轻松愉快的课堂教学，形成和谐的学习氛围，提高课堂教学效率是需要生物化学教师共同思考和探讨的问题。
2生物化学教学策略的改进
2.1帮助学生陪养兴趣，增强学习的信心和动力
“态度决定一切”“兴趣是最好的老师”“自信是迈向成功的第一步”……从这些耳熟能详的名言锦句可以得到启示，做好一件事，态度是关键、兴趣是动力、信心必不可少。要想学好生物化学这门课，这三要素同样不可或缺。首先，学生要明确学科重要性，树立正确的学习态度。绪论课是一门课程的缩影和向导，是引发学生习兴趣、明确学科重要性、树立良好的学习态度的重要开端，第一节课学生好奇心都较强，应利用这一特点，精心设计有效引导，使学生从“要我学”的被动状态转变为“我要学”的主动状态。随着多媒体的普及，利用网络开拓生物化学知识领域成为提高学习兴趣的有效途径。教师可利用课间播放一些生物化学的影视资料，学生可在课后充分利用网络查阅资料，观看生物化学相关视频。另外，学生可利用图书馆资料读一些相关的课外书籍。从多个方面让学生感受生物化学的神奇与奥秘，激发学生的求知欲[6-7]。生物化学教材中的物质代谢部分是重点也是难点，涉及多步化学反应以及多种酶，内容较为抽象，难懂易忘，若仅用化学结构式和反应方程式来讲解内容难免枯燥乏味，如何让学生易于接受呢？首先，概述三大物质代谢，其次章分节详细讲解，最后总结三大物质之间的代谢联系。整个教学采取总－分－总的教学策略，注重理论和实际结合，例如：讲解糖代谢时可结合学生体内1d的糖代谢变化分析，掌握血糖的三大来源四大去路。讲解三大物质代谢之间的相互转化关系时，以高糖高脂高蛋白饮食、肥胖患者、三高人群为例。教师在讲解过程中要密切结合学科前沿知识、最新研究进展、科学家趣事、临床实例、日常生活实例等，来增加讲解的生动性和趣味性，提高学生的学习兴趣[8-9]。心理学家布鲁姆提出的“掌握学习”理论在教学实践中取得了显著成效，该理论告诉教师一定要对自己的教学充满信心，并努力创设条件和机会促进每位学生增强自信心，引导文科生从心理上消除畏难情绪。在教学过程中，教师要把握文科生的接受能力，由简到难、由浅到深的授课，精选教学内容，减轻学生负担，切不可“满堂灌”。另外，通过情感教育激励学生，关爱学生，引导学生敢想、敢说、敢问，逐步培养学生发现问题、提出问题及解决问题的能力[10]。
2.2布置课前预习，提高教学质量，考察学习效果
教师应要求学生课前预习，通过图书馆、网络等渠道查阅相关资料，了解背景资料及熟悉一些专有名词，不求深入，初步做到课前心里有底，这样才能跟上老师的“节奏”，课堂上，学生才能收到良好的效果，例如：核酸的结构和功能这一章，涉及核糖核酸、脱氧核糖核酸、核苷酸、碱基、戊糖、磷酸等名词术语和它们之间的包含关系，学生通过多读多查，熟悉定义，理顺关系，那么听课过程中会很轻松，克服了生物化学教学课时少但内容多的矛盾。在授课过程中，教师应将内容分为了解、熟悉、掌握三个层次。授课层次清晰，重难点突出，利于学生把握生物化学的主线[11]。教学大纲要求了解的内容，教师可将该内容布置为课后作业，培养学生自学能力。要求熟悉和掌握的教学内容，教师需注重学习思路、学习方法和学习技巧的讲授。生物化学教学中，教师通常利用多媒体与黑板相结合的手段授课，多媒体教学既能将抽象的内容、复杂的代谢过程直观生动地表达出来，动画、视频等元素又能增加生物化学教学的趣味性，同时很重要的一点是可以缩短教师板书的时间，达到事半功倍的效果，例如讲授DNA的复制过程时可通过动画短片，生动地展现各种酶、引物、底物及其他蛋白质因子的动态变化，从而使枯燥乏味的课堂内容变得生动有趣。多媒体在当代教学中发挥十分重要的作用，但是这种手段有一定的缺点，使用不当反而效果大打折扣。教师一定要在幻灯片制作上下功夫，在教学中掌握技巧，不能完全依赖于多媒体。要将多媒体与板书、教材有机结合，才能提高教学效果[12-13]。生物化学教学方式种类繁多，如讲解式、引导式、启发式、举例式、探究式等[14]。教师可根据不同的教学内容或教学章节灵活选用，一堂高质量的生物化学课往往运用了多种教学法。生物化学知识点繁多、大多需要理解识记，教师要引导学生把无意识记和有意识记巧妙地结合起来，对于需要记忆的内容不要“死记”，而要“巧记”。利用谐音、顺口溜、小诗歌记忆法帮助学生记忆[15]。例如可以利用谐音：“假设来借一两本书”，记忆8种必需氨基酸———甲硫即蛋氨酸、色氨酸、赖氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸。另外以理解为基础才能记得牢记得准。文科生大多具有思维活跃、理解力强、擅长记忆等优点，因此，利用文科生的长处，方法得当，肯下功夫，相信每个文科生都能学好生物化学。为了督促学生学习，教师可通过课间提问、组织学生进行课堂讨论，实践表明，课堂提问可增进师生交流、活跃课堂气氛、集中学生注意力、激发学习兴趣、开拓学生思路、启迪学生思维、获得信息反馈、提高教学质量。开设讨论课不仅有助于加强学生对基本理论知识的理解，而且可以激发学生的创新思维能力和综合学习能力。课后，布置作业，督促学生巩固已学内容，鼓励学生利用邮件、QQ、微信等现代通讯手段，相互讨论，共同学习[16]。
3结束语
课程体系和教学内容是“卓越计划”指导思想和教育理念付诸实践的桥梁。根据《卓越工程师教育培养计划通用标准》对本科工程型人才知识、能力与素质的要求，我们提出构建生物化学实验教学体系的基本思路是夯实专业基础，提升实践能力，拓展创新能力。在此思路上，优化整合原有实验内容，将实验分成验证型和综合设计型，根据学生能力发展进程将实验内容分成基础模块、提升模块、创新模块。生物化学实验多层次教学体系。生物化学实验教学的第一阶段为基础模块实验，教学目标是使学生掌握扎实的实验基础知识，具备基本技能，规范实验操作;第二阶段为提升模块实验，教学目标是提升学生实验能力，注重培养观察、思维与动手能力，培养组织管理团队协作能力，培养分析、提出方案并解决实际问题的能力;第三阶段为创新模块实验，教学目标是培养学生的科研能力、创新能力、产品开发和设计能力。针对原先生物化学实验教学中存在实验教学内容与工程实际结合不够紧密的问题，注重按工程问题优化教学内容，开设一些与企业生产密切相关的实验项目，培养学生的工程实践能力，如“皂化价的测定”“蛋白质浓度测定方法比较”“食品中粗脂肪的提取和含量测定”等实验项目与食品生产过程中的产品开发和质检标准等紧密相关。
2改革实验教学方法与手段
充分利用现代化教学手段，将教学大纲、任务书、教案、多媒体课件、参考资料及实验操作视频等资料上传到课程网站，并要求学生提前预习，写好预习报告。在实验教学中灵活运用多种教学方法，以“提问式”和“讨论交流式”教学法为主，由以往教师讲实验、学生听实验的教学方法，改为教师提问学生回答、师生开展讨论与交流的方法，加深学生对实验原理和实验操作过程的理解。在综合设计型实验中着力推动“基于项目的学习”，以学生为中心，强调小组合作学习，要求学生对现实生活中的真实性问题进行探究。下面以实验项目“土豆中过氧化物酶的提取、纯化与性质测定”为例，叙述“基于项目的学习”的开展过程。该实验项目内容包括:粗酶液提取、粗酶的沉淀、粗酶的纯化、分子量的测定、性质分析。粗酶液提取中，要求学生确定细胞破碎的方法、选择合适的缓冲溶液、确定恰当的固液分离的方法;粗酶的沉淀中，要求学生确定合适的沉淀方法及沉淀条件;粗酶的纯化中，要求学生根据过氧化物酶的理化性质，制定合理的纯化方案;分子量的测定中，要求学生选择恰当的测定方法;性质分析中，要求学生考察过氧化物酶的最适pH、最适温度及金属离子对酶活的影响。1)组织任务小组。实验开始前两周告知学生实验项目信息，并将学生分成若干小组，每组5人，要求每位成员具体负责该实验项目中的1项任务。另外指定一名责任心强、有一定领导能力的学生作为总负责人。2)制定项目任务。项目任务步骤为:小组集体讨论，小组成员根据各自特长及兴趣爱好确定具体实验内容制定总体实验方法和技术路线小组成员分头完成各自实验方案小组成员汇总集体协作完成实验方案实施实验方案，获得实验结果。上述任务步骤中，除实施实验方案之外，其余步骤均需在实验开始前完成。实验方案实施过程中，要求各小组自行配制所需试剂，并在教师的指导下独立使用匀浆机、离心机、层析柱、分光光度计等仪器设备。3)小组实验方案及实验结果汇报。完成实验后，组织各小组以实验报告的形式呈现他们的实验方案及结果，并制作成幻灯片，在小组间交流讨论。4)实验方案及结果评价。评价内容包括:学生查阅文献能力、提出问题能力、实验方案设计及实施能力以及团队合作技能。“基于项目的学习”改变了过去教师预先给学生配好实验试剂，实验前讲授实验步骤的做法，而让学生自己设计实验方案、配制试剂、实施实验的全过程，促进了学生文献查阅、实验操作技能、团队协作、工程实践及创新能力的培养。
3改革实验考核方法
过去对生物化学实验成绩的考核主要是依据学生的实验报告，导致很多学生不重视实验操作，有些学生实验中不愿意动手操作，甚至出现抄袭报告等不正常现象，这严重影响了实验教学效果，更不利于卓越计划的实施。近年来，我们改变了以往只重实验报告的考核方式，探索了适合考查学生学习能力及实验过程的考核方法。考核过程中采取平时考核与期末考核相结合的方式，两者各占总成绩的50%。平时成绩中，实验纪律占10%、操作技能占60%、实验报告占30%。每次实验均作考勤，缺席者不得参加期末考试。实验纪律的考核内容包括学生在实验期间是否遵守实验室规章制度、安全与卫生情况。操作技能考核内容包括操作是否规范、团队协作及解决实际问题能力等。实验报告考查内容包括实验报告是否详细、完整，有无实验结果及分析，凡实验报告抄袭者一律重写。期末考核为开卷考试，试卷内容涵盖本课程开设的所有实验项目，考查内容包括实验原理及方法、操作注意事项，以及针对某个具体问题进行综合分析并设计实验方案。新的考核方式使教师能够对每个学生做出客观、公正的评价，激发了学生的实验操作积极性，提升了学生自主学习能力，促进了学生创新精神和实践能力的培养。
4优化师资队伍
要实现基于“卓越计划”的生物化学实验教学改革，必须建立一支高素质的能够满足卓越工程师培养所需的生物化学实验教师队伍。徐州工程学院近年来，尤其在成为卓越工程师培养高校之后十分重视教师队伍建设，大力提升教师专业素质，积极引进高水平教授和优秀博士，鼓励校内教师到海内外作访问学者、攻读博士学位进修;组织“教授公开课”和“青年教师讲课比赛”，促进教师提高教学水平;有计划地选送教师到企业工程岗位工作，积累工程实践经验;从企业聘请具有丰富工程实践经验的工程技术人员担任兼职教师。目前徐州工程学院生物化学实验教学团队的年龄、学历、职称与专业结构如图1所示。从图中可以看出生物化学实验教师队伍的现状是:1)年龄组成以年轻教师为主，并注重老中青相结合;2)学历学位普遍较高，博士学位占大多数;3)职称组成较高，以副教授职称为主;4)专业组成多样，大部分教师具有生物学方面的理学知识，除此之外，还具有食品科学与工程、化学工程与技术、环境安全与工程等工程知识与经验。综上所述，徐州工程学院生物化学实验教学队伍是一支高学历、年龄及职称结构合理、专业组成多样的团队，能够满足卓越工程师培养的需要。
5结语
【关键词】生物化学；双语教学；实践与探索
Abstract:Thebilingualteachingisanimportantdevelopmentgoalofourcountry''''shighereducation,buteveryschoolhastheirspecialdetails,discoveringsuitablebilingualteachingpatternnowbecomesoneofthehotspotsincurrenthighereducationresearch.Accordingtomyschoolrealityofthebilingualteachinginbiochemistry,thisarticlemakesanpreliminarydiscussiontothemainquestionanditssolutionofthebilingualteachinginordinaryuniversities,soastoprovidereferenceforotherschools.
Keywords:Biochemistry;Bilingualteaching;Practiceandexploration
为了培养出适应激烈竞争的现代化医务人才，应对中国加入WTO后教育发展的要求，提高学生的英语(包括专业英语)水平已成为我国高等教育改革的重要目标之一，教育部也于2001年颁发了《关于加强高等学校本科教学工作提高教学质量的若干意见》，明确提出要在高校积极推动使用英语等外语进行教学。还特别强调“高新技术领域”的生物技术、信息技术等专业双语教学的重要性，双语教学也因此受到各高校重视［1］。目前各高校相继开展了双语教学，但由于办学条件、师资、学生英语水平的不同，探索适合本校实际的双语教学模式是当前研究热点。我校也于2005年开始开展生物化学的双语教学。本文结合我校实践对生物化学双语教学做了一些探索和尝试，以期能对双语教学模式的进一步发展提供参考。
1生物化学开展双语教学的必要性
生命科学是本世纪的主导学科之一，而《生物化学》是生命科学中的基础课程，其理论和相关技术已渗入到生命科学的各个领域，作为医学院校的专业基础必修课，在医学教育中有着举足轻重的作用。对该课程实施双语教学，对诸如《遗传学》等的双语教学具有铺垫的作用，对推动和促进我国医学院校教学与国际前沿接轨具有重大意义。
近年来，随着生物化学研究的进展，这门学科不断出现一些新的专业术语和研究成果，而这些最先进的信息多数储存在英文中，把这些概念译成中文，意义可能会变得模糊。我们双语教学的实践表明：采用英文原著上的表达，学生能更准确地把握其含义。这是单用母语教学所无法比拟的。
2生物化学开展双语教学存在的问题
2.1教材的选择与应用教材是知识的载体，没有合适的教材，双语教学就成了无源之水，无本之木。而目前我们尚缺乏统一的医学英语教材。我院目前是授课教师将现行的中文教材翻译成英文讲稿，一是难度太大，二是出现一些中式英语的情况。
2.2教师水平有待提高教师必须具备较强的教学能力，同时要有较高的英语水平。我院开展双语教学的教师英语水平相对较好，但多为阅读理解好，由于老师未受到公共外语的专门培训，其听说能力无法达到运用自如的程度，因而上课时难以展开解说，讲解时无法发挥自如，这样势必影响了学生对知识点的理解，加上大量陌生的专业词汇，使学生丧失继续学下去的信心。
2.3学生英语基础参差不齐在生物化学实行双语教学的过程中发现，部分同学存在着英语基础，尤其是听说能力较差的情况，这在一定程度上阻碍了双语教学的推进。由于生物化学的理论知识较深奥，很多知识只能靠抽象思维来分析、消化，原本学习成绩和英语水平一般的学生在接受大量的中文和英文新知识时感到非常吃力，因而在上课时产生抵触情绪，这些学生在上双语课时打磕睡或看别的书，有的学生甚至提出请老师用汉语授课。若对这样的学生强行进行双语教学，结果必然是舍本逐末，不但达不到综合素质提高的目的，反而使学生连基本的知识都掌握不到。
2.4教学时数不够双语教学中的另一个难题就是学时不够充足，由于课堂上的部分信息要用英语传授，一些基本概念和定义等用英语讲完之后，还要用汉语对其中的难点作进一步解释，这样就延长了教学时间，使得原本一个学时（40min）的内容至少还需增加10min左右的时间才能完成［2］。
3生物化学开展双语教学的几点建议
3.1选用适用教材生物化学的英文教材很多，如何选用合适的教材是搞好生化双语教学的重点。目前，由于生物化学学科的迅速发展，使英文原版教材更新速度不断加快，此外，原版教材大多为煌煌巨册，价格昂贵，学生难以承受，不适合作为教材使用［3］。因此可根据教学大纲和实际教学情况，参考原版教材，结合国内现行教材，编辑出合适的生化双语教学教材，并在上课前两周发给学生，将重要而常用的专业词汇列举出来，标出音标及中文翻译，便于学生课前预习、课堂理解以及课后复习。
3.2加强师资建设师资水平是实施双语教学的保证。目前我国的医学院校普遍存在双语教师短缺的现象，以非英语科班出身的教师来进行双语教学，对大多数教师来讲，都是一个不小的困难，所以目前双语教学中存在的最大问题就是缺乏高水平的师资队伍。针对这个问题，教师应该不断加强口语和专业外语的学习，更新自己的知识结构，提高知识素养，在实践中探索新的教学模式，使双语教学取得好的教学效果。同时，学校可以有目的地组织部分教师到外语院校进行集中专门的英语口语培训，我校组织过两次此类培训，效果还是很显著的。
3.3探索教学模式鉴于学生外语水平参差不齐，又缺乏专业外语的基础，双语教学一定要因材施教，循序渐进，分步实施，不能不顾学生实际情况盲目进行［4］。可以针对同英语水平的学生分成不同的班级，制定出不同的双语教学方案。如英语水平整体较好的学生可以加大英语授课的比例，而针对英语听说能力较差的学生，可以适当减少英语授课的时间和部分章节，以保证他们掌握专业知识这一首要教学目标的达成。
3.4合理安排教学进度对于双语教学中教学时数不够的问题，笔者认为可以充分发挥多媒体教学的优势，将需要用英语解释的概念用多媒体展示出来，尤其将那些学生比较生疏的专业词汇，用形象的图片或者动画来演示，既利于学生理解和记忆，又减轻了教师的负担，节约了时间，也能够收到良好的教学效果。除此以外，还应当考虑到学生的接受能力，不能好高骛远，不能为了片面追求用英语教学而影响到对专业知识的学习和掌握。教学中应该遵循“循序渐进”的原则。
【参考文献】
［1］滕晓英.双语教学的探索和体会［J］.中国大学教学，2005,7：31.
［2］益文杰，房立敏.双语教学的有关问题探讨［J］.承德医学院学报，2005,22（2）：176.
采用调查问卷和理论考核成绩来评价教学效果。理论考核分两次，一次是针对CMT教学内容在对照组和实验组展开测验，题型包括选择题、填空题、问答题和综合题。前三种题型主要考察学生对基础知识的掌握情况，共80分，综合题一道，分值为20分，目的是考察学生分析问题及综合运用知识解决问题的能力。第二次是面向全校2011级学生的期末理论考核，均是传统考试题型，总分100分，主要考察学生对书本内容的掌握情况。1.4统计学处理应用SPSS13.0统计学软件分析处理两次的理论成绩，数据采用均数±标准差表示，组间比较采用u检验，以P＜0.05为差异有统计学意义。
2结果
2.1调查问卷分析
调查全部在实验组学生中展开，共匿名发放问卷100份，回收100份，回收率100%。结果表明，CMT的引入让学生明白了基础知识在临床中的运用，激发了学习兴趣，更重要的是提高了他们对知识的融会贯通能力，这正是应试教育下的学生最缺乏的学习能力之一，见表1。
2.2理论成绩分析
由表2得知，在CMT教学内容测试中实验组对基础知识的掌握程度明显优于对照组（u=2.48，p＜0.05），说明CMT教学法提高了实验组学生的学习兴趣，激发了他们的求知欲，培养了其学习能力和方法，从而对基础知识掌握地更加牢固，表3的期末理论考试成绩亦证实了这一点（u=3.72，p＜0.01）。在综合能力测试方面，实验组同样表现优秀，其综合运用知识分析和解决问题的能力明显优于对照组，差异有统计学意义（u=10.2，p＜0.01）。
3讨论
生物化学是一门重要的医学基础课，起着承前启后的作用，学好它可以帮助医学生更好地掌握和理解临床上各种疾病发生、发展的机制及其治疗原理，但因其知识点繁杂、枯燥，导致学生学习兴趣缺乏和效率低下，历来被医学生认为是较难学习的课程之一[4]。对医学生来说，没有比临床病例更能引起其学习兴趣，因此我们将CMT引入生物化学教学，通过不断摸索与实践，取得了一定的效果，积累了一些经验，总结如下：
3.1教学案例的难度应符合学生的综合能力
典型性CMT要求的教学案例是从临床搜集的真实的复杂病例[5]，对于医学知识掌握甚少的大一学生来说，即使在教师引导下也很难就复杂的临床病例做出准确的分析，最终必然会因为超出学生的学习能力而使教改流于形式。鉴于此，我们所采用的病例都是授课教师根据学校的实际情况和教学内容自己编写的，摈弃了过多的干扰因素，适当降低案例的难度，同时保证其真实度和有效性。此外，为了提高教学质量，对需要教科书以外知识较多的病例，我们同时指定相应的参考书，减轻了学生的课下负担。实践表明，以上措施使得大部分学生均能参与课堂教学，课堂气氛活跃。
3.2CMT尽量不要在新授课中引入
目前的文献资料显示，CMT在临床课程中均是在新授课中应用，先由学生课下预习、自学或者查阅资料来分析问题，课上在教师的指导下通过问题的一步步解决来学习新知识。我们开始也借鉴上述方法，但遗憾地发现，有能力参与课堂教学的学生甚少，教学气氛惨淡。我们转而在学完相关章节后引入临床病例，将其中的知识点甚至是已学的跨课程知识融入到教学病例中，培养学生综合运用知识能力和临床思维能力，提高学生学习医学基础课程的兴趣和靶向性。这才是医学基础课程引入CMT教学的主要目的。表1的调查问卷结果同样证明了这一点。
3.3教师的综合素质决定了CMT教学质量
关键词：隐喻文化意识英语教学有效途径
一．引言
隐喻作为一种语言现象，是人们感知和体验现存社会的认知工具，它深植于人类的语言、思维和文化中,是语言理解和语言习得中不可缺少的工具，在语言文化发展中起着主要的、决定性的作用。语言中要特别注意隐喻的理解，在语言教学中增加文化的介绍是十分必要的。笔者从隐喻的角度入手，从加强文化引入和提高文化差异意识两个方面探讨英语教学中加强文化意识的途径。
二、利用隐喻，增强文化意识的有效途径
2.1加强文化引入
隐喻是一种普遍的现象，因不同的文化而具有不同的形式，因此在跨文化交际中要特别注意隐喻的理解，在语言教学中利用隐喻增加文化介绍时十分必要的。
在词汇教学中，教师对一些词和词组特别是习语引入一些文化背景。习语通常被看作是一些固定短语，其意义不能从句子的单独成分中得到，因为他们的意义是与文化密切联系的。因此在教授习语的时候，教师除了要引入一定的文化背景，还要要求学生课后查阅词典了解它的来源和隐喻意义。在培养学生灵活使用习语的能力的时候，教师可以教师可以把习语放在不同的语境中让学生加以理解。教师可以通过总结一些相关的例子进行目的语的文化引入。例如，英国和其它西方国家信奉基督教，因此，英语中出现的大量的隐喻与基督教有关，“shepherd”,“themorningstar”,“sonofman”都可以用来指代耶稣。教师可以使用这样的例子引入文化背景和增加学生的文化意识。
在翻译教学中，教师可以举例在翻译前引入文化背景，例如，尽可能清晰易懂的口头引入；分发资料分组讨论；要求学生课前阅读相关资料的文化背景等等。教师也可以在翻译的过程中引入文化背景，例如：
PeopleconsiderthatwhathehadplayedonoccasionwasnomoreJudasKiss.
在翻译这个句子的过程中，学生必须要了解关于“Judas”的背景知识，在这种情况下，教师的文化介绍是必要的。学生们了解了这一背景知识后，教师可以引导学生尝试不同的方法翻译这个句子。要加强学生的隐喻认知，也要加强他们的文化意识，在英语教材中，随处可见隐喻表达，特别是习语，他们与文化密切相关。由于中国学生是在非英语文化环境中学习英语，他们的英语语言输入量是有限的，因此他们发现理解一些逼真的和程度比较深的语言材料是很困难的。在这种情况下教师加强学生的文化意识和提供尽可能多的文化背景知识是必要的。例如：
Beingateacherisbeingapresentatthecreation,whentheclaybeginstobreathe.
理解这个句子的关键在于“creation”和“clay”的隐喻意义，他们的隐喻意义来自于《圣经》里上帝用泥土造人这一说法，如果学生具有这方面的相关知识，他们就不难理解这个句子，其中教师的工作被比喻成上帝的创造。
教师还应该通过具体的例子加强学生的文化意识，如果必要提供给他们某一词汇的文化背景知识，以此加强学生在一定文化背景知识下学习词汇的能力，从而避免单纯从字面上理解词汇。久而久之，学生就会倾向于重塑他们的文化观，用英语的思维方式学习英语，同时他们的隐喻能力也得以逐步得以加强。
2.2．提高文化差异意识
文化对比对提高学生的隐喻意识也是很有帮助的，因此对比目的语和原语之间的差异是一种很好的教学方法。文化差异广泛存在于词汇，语法和语篇中。在英语教学中，教师可以引导学生通过两种语言的相同之处来学习词汇，另一方面，也要注意文化差异，和有意识的发展学生的文化差异意识，从而塑造他们对词汇，语法和语篇的英语思维模式。
在词汇教学中，除了教授字面意义外，教师还应该让学生了解词汇的内涵意义。“Dragon”在汉语中是一种吉祥的动物，于是就有了“龙腾虎跃”，“龙凤吉祥”，“龙运”和“中国龙”等说法。然而，在英语中“龙”具有“邪恶”的意义，于是就有了“theolddragon(thedevilSatan)”和“tochasethedragon(totakeHeroin)”的说法。如果学生具备了这方面的知识，当他们在英文中碰到“dragon”这个次的时候，他们就会用英语的思维方式区理解这个词以及整个句子的意义。在英语中，有很多的表达方式不能单独通过表达成分的字面意义来理解，因为它的意义是英语文化所独有的。“Awalkingskeleton”在英语中被用来描述一位瘦骨嶙峋的人，然而英语学习者第一眼看到这个词的时候，很容易会想到“行尸走肉”。在这种情况下，教师可以先引导学生进行文化对比，防止他们从字面上理解这个词汇的意义。
在语法教学中，也应该注意引导学生进行文化对比。教师可以通过引入两种语言的思维模式的差异开始文化对比。例如，在思维的顺序上，英语文化的人倾向于抽象思维，经常是从小到大进行思维，然而汉语文化背景下的人倾向于具体思维，经常是从大到小进行思维。在英语语篇中，有大量的隐喻思维，具有把动词转化成相应的名词的特征。例如：
①Igavehimafriendlyrefusaloftheparty.
②Everyyear,voicesrisetoprotesttheinsanecommercializationofChristmas.
教师应该提醒他们注意这一特殊的语法现象并且进行细致的练习。
再者，教师可以通过概念隐喻来开展文化对比。英语中经常把“爱”比作是“旅程”，而汉语中却比作为“伴侣”。这种差异可以通过下面的表达体现出来：
Theywenttoseparateway.----他们劳燕分飞了。
Theycan’tturnback.----他们无法再牵彼此的手。
Theyhavecomesofar.---他们相知相伴多年。
这样的对比不仅能够加强学生的文化意识，而且能够增加他们释义和使用隐喻的能力。
三．结论
1.1培养医学生良好医德医风的根本要求
当前，医药费用居高不下，医患关系紧张，过度医疗、收受红包回扣等医疗腐败和医疗纠纷频发，因医务人员自身业务素质低下和职业道德败坏造成的医疗事故时有发生。这些现象的发生与部分医务工作者自身廉洁素质不高有着密切的关系。医学生是未来的医务工作者，加强对医学生的廉洁文化教育，有利于促进医学生形成良好的医德医风，进而从根源上治理和预防医疗腐败［5］。
1.2医学生廉洁品格教育的必然要求
通过医学生廉洁文化教育，提高其对反腐倡廉的深刻认识，增强其对国家反腐倡廉的决心信心，培育其廉洁自律的良好品德，促使其对救死扶伤、以人为本、仁心仁术、悬壶济世等医德规范的认同［6］，促使其养成自我约束、自我控制的良好行为习惯，进而提高职业道德修养，主动承担起对国家社会和人民的责任，为中国梦奉献青春与智慧。
2加强医学生廉洁文化教育对策及建议
2．1构建医学生廉洁文化教育的长效机制
医学生廉洁文化教育是一项系统工程，应当建立党委统一领导、各部门齐抓共管、各单位分工协作的长效机制。首先要建立医学生廉洁文化教育的保障和规范机制［7］，为高校廉洁文化建设和教育提供充分的人力、物力、财力，根据党和国家反腐倡廉的形势和要求、医疗卫生行业的发展趋势、当代大学生的特点，明确医学生廉洁文化教育的指导思想、原则、目标、任务和措施。其次要建立医学生廉洁文化教育考评机制。一方面要加强对大学生廉洁行为的考察和评价，建立诚信档案，并与其奖学金、入党、评优相结合［8］;另一方面，加强对学校管理人员的廉洁教育，对教师学术道德和廉洁从教等方面进行考评，并与其个人的评优评先结合起来［9］。
2．2优化廉洁文化教育环境
具有榜样效应的古代医学家的雕塑及其名言，富含“廉教、廉医、廉学”思想的文化长廊，以及学生喜闻乐见的活动，能够“润物细无声”地对医学生进行廉洁文化教育。学校领导干部和教师应当为人师表、廉洁自律，把反腐倡廉内容融入校园文化活动的各个环节，积极营造讲道德、讲诚信、讲民主、守纪律的校园文化环境，学校的各项评比活动等应不断加大公开、公示和通报的力度，形成“公开是常态，不公开是例外”的意识，为加强学生的思想道德修养，增强廉洁守法意识，养成良好的行为习惯创造良好的环境［10］。
2．3发挥课堂教学的主阵地作用
发挥课堂教学尤其需要大力发挥思想政治理论课的主渠道作用。同时，医学人文课程是医学生掌握医学伦理知识、树立职业理想、熟悉医德规范和相关法律法规的重要途径，通过学习《医学伦理学》《医学史》《卫生法学》《医疗保险》《医学心理学》等人文知识，使其自觉提升职业素养和医德风尚，进而自觉遵守职业道德规范，自觉抵制不正之风。见习期、实习期是医学生从学生到医生转变的过渡期，是其从学校迈入社会的敏感期，对各类信息吸收快，容易在是非面前摇摆，有时甚至会犯原则性错误，临床带教老师应将理论教学与临床实践及职业道德培养结合起来，运用工作中的实例现身说法，提升医学生关爱生命、治病救人、献身医学的思想修养，通过接触临床与患者，将所接受的廉洁文化教育在实践中外化为实际行动，进而养成良好的医德医风。
2．4创新医学生廉洁文化教育载体
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