摘要：黄瓜学名为Cucumis sativus,英文名为Cucumber,别名青瓜,现在世界各地广泛栽培,原产地位于印度北部地区,是我国人民主要食用蔬菜之一.黄瓜是葫芦科甜瓜属,一年生攀援草本植物,根系较浅.茎为五菱,蔓性,绿色,中空,有刚毛.叶为掌状或五角形,浅裂,叶面上有刺毛.雌雄同株异花,偶有两性花.

关键词：家庭栽培技术 黄瓜 北部地区 食用蔬菜 草本植物 

单位：华南农业大学园艺学院