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牛奶面包中国胃

朱铁志 今日浙江 2004年第24期

摘要:  请原谅我使用这样一个题目.不说您也看得出来,我是想说,牛奶面包这些西方口味标志性的东西,即便再好,"拿来"之后,还是有一个如何适应中国口味的问题.比如我广东籍的岳父岳母,就对这洋玩意不以为然.不论我怎样比较牛奶面包与稀饭咸菜的营养价值,二老还是钟情后者.他们没说前者不好,但说不合他们的胃口.……

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