摘要：食品料理机作为一个依赖消费者需求的小家电产品,随着家电市场整体的低迷也逐渐进入了萧条时期。虽然外部环境和整体市场萎靡不振,但是食品料理机的各大品牌仍未停止对产品的投入和竞争,顺境固然可喜,逆境中的表现则更加值得关注。一、市场规模持续萎缩＂豆浆股＂拖累＂大盘＂据中怡康时代（CMM）零售推总数据显示（见图1）,食品料理机市场2008年至2010年连续三年均保持高速增长。2008年其零售额与零售量同比达到68.4%和42.65%,虽然增长速度在2009-2010年放缓,

关键词：市场现状 料理 食品 逆境 小家电产品 

单位：北京中怡康时代市场研究有限公司