摘要：张爱玲重"食",生活中、文学中皆如此,她笔下的"审食"哺育出了另类的"食之花",释放出人性中的一些隐秘而又复杂的信息。张的创作观念具有"食"的指向性,是以"食"为中心的对于人的关怀和以光阴换"食"的苍凉美学。在散文中,张爱玲确立了自我身份的建构:谋食与爱食是张爱玲自我救赎的现实途径,并使她经由这一生存通道达致个人主体在社会文化中所期望的人生高度--作家。张把其小说人物尤其是女性人物置于食色这个观察社会的绝佳的演练场所,叙写出了女性觅食行为过程所呈现的种种时代因素、所裹挟的种种错综复杂的欲求。

关键词：张爱玲 文学审食 女性觅食 食色人生 

单位：武汉轻工大学艺术与传媒学院; 湖北武汉430048; 武汉理工大学法学与人文社会学院; 湖北武汉430074