摘要：随着课程改革,针对不同类型的课程需要不同的教学方法。餐饮服务与管理专业与纯理论课程不一样,是一门 实践性较强的课程,因此在具体教学过程中,要针对其特点,采取专业的教学方法,提高教学有效性。本文主要探讨如何提 高餐饮服务与管理实训课有效性。

关键词：餐饮服务 管理实训 教学有效性 

单位：襄阳技师学院; 湖北襄阳441106