摘要：<正>猕猴桃富含维生素和矿物质,营养丰富。素有维C之王的美称。用猕猴桃制作的果酱甜酸适口,风味独特,是佐餐佳品。然而,市售猕猴桃果酱多含籽粒,且籽粒酸涩,影响口感。现介绍一种无籽猕猴桃果酱的制作方法,所用工具易找,制作过程简单易学。

关键词：猕猴桃果酱 猕猴桃酱 甜酸 加糖 煮制 

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