摘要：为探求剖鱼机合理的喂料方式并优化其夹片结构,进而减少鱼体加工时被夹片夹持所受的损伤,在对鲢鱼鱼体抗压特性研究的基础上,确定鱼体力学特性参数,建立鱼体有限元模型并验证了其计算结果的可行性。鱼体在夹片夹紧过程中的受力和变形有限元分析结果表明：在夹片上边缘的挤压和剪切作用下,鱼体表面存在的应力集中和凹陷是其受损的主要原因,为夹片曲面形状和结构的改进指明了方向,同时揭示出鱼体在加工时应采用腹部向下的喂料方式。

关键词：鲢鱼 剖鱼机 夹片设计 有限元方法 接触性分析 

单位：华中农业大学工程技术学院; 武汉430070