摘要：为了研究SiO2陶瓷在孔径1μm的多孔不锈钢基体上的成膜性能，利用正硅酸乙酯通过胶溶法制得SiO2溶胶，对其制备过程中氨水的添加量、胶溶温度和胶溶时间以及SiO2陶瓷膜层制备过程中溶胶的陈化时间、黏合剂种类、制膜液浓度和烧结温度进行了探讨。结果表明，溶胶制备时氨水的添加量为2．1mol／mol，胶溶温度50℃，胶溶时间12h；SiO2陶瓷膜层制备时溶胶的陈化时间为24h，黏合剂为聚乙烯醇1750（PVA 1750），制膜液浓度为0．047mol／L，烧结温度为850℃；该条件下可以制得连续的颗粒状斜方相SiO2晶体陶瓷膜。

关键词：膜分离 多孔金属膜 陶瓷膜 sio2陶瓷 

单位：西北农林科技大学食品科学与工程学院; 杨凌712100; 陕西师范大学食品工程与营养科学学院; 西安710062; 华南农业大学食品学院; 广州510642