摘要：针对生产中死猪难处理的问题，作者对死猪堆肥技术进行了试验研究。试验采用箱式堆肥方法，设定处理1、处理2、处理3的通风速率分别为300、200和100 L/（m3·min），每个处理设置4个重复；堆肥箱有效容积为0.95 m3，每个堆肥箱中间单层放入3头死猪（总质量30～32 kg），死猪上、下和四周是由玉米秸秆和猪粪混合的堆肥物料。在北京夏季条件下的运行结果表明，各处理堆肥箱内平均温度超过55℃的时间分别为19、19和34 d，处理间差异不显著；试验6周后，死猪仅剩下大部分骨骼，此时3种处理的死猪降解率分别达到（95.5±1.4）%、（94.7±1.7）%和（95.0±0.8）%，仅处理1与处理3的死猪质量（湿基）差异显著（P〈0.05）；试验14 d后粪大肠菌群数即能满足相关标准的无害化要求；各处理堆肥物料的同一特性参数的变化规律一致，且无显著差异，堆肥结束时物料的有机质（干基）质量分数在47%～48%，全氮和全磷（干基）的质量分数达5.7%～6.4%，超过《有机肥料》标准的总养分≥5%的技术指标要求。鉴于以上试验结果，综合考虑运行成本，建议死猪箱式堆肥的通风率不大于100 L/（m3·min）和堆肥时间不少于6周。死猪堆肥在无害化处理死猪的同时，将其转化成有机肥料，将为中国规模化猪场的死猪处理提供新的技术选择。

关键词：堆肥 降解 通风 死猪 处理 

单位：农业部设施农业节能与废弃物处理重点实验室; 中国农业科学院农业环境与可持续发展研究所; 北京100081