首页 > 期刊 > 农业机械学报 > 模极大值法在食醋近红外光谱定量分析中的应用 【正文】
摘要:以镇江香醋中还原糖定量分析为例,研究小波分析中模极大值法在建立预测模型方面的应用,对基于模极大值处理光谱信息前后的预测模型进行比较发现,该方法可以有效地消除光谱的平移误差,且具备一定的分峰效果和提取光谱信息的功能,因此预测模型的预测精度和稳定性都有较大的提高,在光谱定量分析中有广泛的应用前景.
关键词:食醋 预测模型 模极大值法 近红外光谱 定量分析
单位:江苏大学; 江苏恒顺醋业有限公司
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