摘要：用牛粪辅以褐煤渣为发酵原料,首先在实验室单因素试验基础上选择碳氮比、含水率、室温、通风时间、pH值、有机质含量6个因素进行正交优化试验,确定实验室最佳发酵工艺参数,并以此为依据进行规模化生产,得出的最佳规模化生产参数用SPSS 12.0进行因子分析,最终确定影响发酵进程的因子主次关系。试验结果表明：牛粪好氧发酵规模化生产的影响因子排序为碳氮比、含水率、室温、通风时间、pH值、有机质含量;最佳规模化生产工艺参数为：物料含水率65%,碳氮比30,菌剂接种量2.5 L/m3,翻堆间隔天数和强制通风时间为3 d和30 min,与实验室获得参数一致;规模化生产的物料表层（0～30 cm）温度最高且与设备测定不符,两者关系为y=1.148 7x＋4.277 3,为防止灰化需适时通风降温;按此生产的有机肥料全部检测指标均符合行业标准NY 525—2002。

关键词：牛粪 好氧发酵 规模化生产 参数优化 

单位：北京林业大学水土保持学院 北京100083 北京农学院城乡发展学院 北京102206 中国农业大学农学与生物技术学院 北京100193