摘要：研究了牛粪原料高温（55℃）干式厌氧发酵过程中产气效果和物料参数的变化规律。结果表明：接种比例3：10、8r／min连续搅拌条件下，物料Ts（总固体）产气率为311mL／g，甲烷平均体积分数为57．1％，平均容积产气率为2．73L／（L·d）；容积产气率在第3天达到最高，为5．23L／（L·d）；反应初期挥发性脂肪酸迅速积累，1d后即达到峰值，随后迅速减少；在反应初期pH值略有下降，随后逐渐升高；氨氮质量浓度和总碱度则一直呈上升趋势。

关键词：牛粪 沼气 高温干式厌氧发酵 性能试验 

单位：中国农业大学工学院 北京100083 中国农业机械化科学研究院 北京100083