摘要：分别以高直链玉米淀粉和普通玉米淀粉为模式原料,与聚乙烯醇（PVA）及甘油共混制备了2种淀粉基生物可降解薄膜。通过厌氧发酵实验,考察并比较了2种淀粉薄膜的沼气发酵过程、发酵潜力、能源转化效率以及膜结构形貌的变化特征。结果表明：普通玉米淀粉薄膜和高直链玉米淀粉薄膜均具有良好的生物降解性能,2种薄膜的厌氧生物降解率和沼气发酵潜力均相当;然而,高直链淀粉薄膜的结构和成分更有利于沼气发酵的进行,其发酵过程比普通淀粉薄膜更加平稳,能够有效减少发酵罐的酸化并缩短发酵周期,同时具有更高的能源转化效率。此外,综合农用薄膜年产量和淀粉基薄膜的产气率,若用高直链淀粉或普通淀粉薄膜替代普通农用膜,则经厌氧处理后相应的年产能分别为3.31×10^5GJ/a和3.18×10^5GJ/a,可见淀粉基生物可降解薄膜是一种非常有潜力的厌氧发酵原料。

关键词：玉米淀粉 可降解薄膜 沼气发酵 结构表征 

单位：安徽农业大学生命科学学院 合肥230036 莱斯大学生物工程学院 休斯敦TX77030 安徽农业大学工学院 合肥230036 中国科学院等离子体物理研究所 合肥230031