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立夏时节善调饮食养胃气

张正修 烹调知识 2016年第07期

摘要:我国自古习惯以立夏作为夏季开始的日子。立夏时节,时值乾卦,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对于人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强,此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气。多吃清热养阴生津食物:肤色苍白,头小,面长,两肩广阔,背部挺直,身体小弱,手足灵活。宜早睡早起,忌动心火,情绪应乐观。应多吃可清热养阴生津的食物,如枇杷、香瓜、白芍、木耳、银耳等。

关键词:清热养阴生津胃气人体脏腑小弱头小

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烹调知识

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