摘要基于16SrRNA基因序列分析技术，对我国物种平濑掌扇贝、引进物种紫扇贝以及我国主养扇贝种类——栉孔扇贝、虾夷扇贝、海湾扇贝和华贵栉孔扇贝进行了遗传学比较分析和系统进化树构建。随机选取平濑掌扇贝4个个体，利用通用引物进行16SrRNA基因片段扩增及测序，获得长度为602bp的序列片段，种内变异分析共检测到9个核苷酸变异位点，且均为核...
摘要以狭鳕鱼骨中提取得到的骨胶原活性肽和有机酸钙为活性成分，添加β-环糊精、蜂蜜粉、薄荷香精、菊粉，对复配进行了正交实验，以得到感官评价较好的固体饮料。结果表明各因素对感官评价的影响大小为β-环糊精〉蜂蜜粉〉菊粉〉薄荷香精，β-环糊精的添加量对感官评价的影响最为显著。固体饮料的最佳配比为每10g胶原活性肽和0．8g活性钙中，添加...
扇贝因其味道鲜美、营养价值丰富为人们所喜爱，为海产八珍之一。近年因养殖规模的不断扩大，加之长期的近亲繁育和累代养殖导致的种质退化，扇贝养殖病害频发，死亡率增加，严重制约了扇贝养殖业的持续发展。“渤海红”扇贝是由青岛农业大学王春德教授团队利用秘鲁紫扇贝与海湾扇贝进行种间杂交，将生长速度与壳色作为扇贝新品种选育的主要目标...
刺参海区网箱育苗作为一种低成本、生态化的育苗方式被越来越多的养殖业者所接受，但生产中依然有很多问题没有解决，比如对附着基目数的选择、附着基投放密度、附着基处理条件等。笔者在网箱育苗过程中对不同附着基目数、投放密度、处理条件进行试验，以期为完善刺参海区网箱育苗技术提供借鉴。
《Aquaculture and Fisheries》于2015年11月经国家新闻出版广电总局批复同意创办，是中国第一本正式获批创刊的水产类英文刊，主办单位为中国水产学会、上海海洋大学、科学出版社，国内统一连续出版物号为CN10—1397／S，国际标准连续出版物编号ISSN2096-1758，英文，双月刊。期刊主编为中国科学院水生生物研究所桂建芳院士、上海海洋大学黄硕...
南四湖位于山东省的西南部，为南阳湖、独山湖、昭阳湖和微山湖等4个相互联贯湖泊的总称。最大湖泊面积为1266km2，占山东省淡水水域面积的45％，属大型浅水沼泽性湖泊，是南水北调东线工程的重要调蓄水库。全湖南北长126km，东西宽5～25km，中部最窄，1958年在此建成了拦湖大坝，坝上修建船闸和节水闸，将湖一分为二；坝北为上级湖，面积602km2...
山东省济宁市兖州区采煤塌陷区水域资源丰富，水质清新，天然饵料充足，发展大水面渔业生态养殖有优越的条件。2016年3月笔者在山东省济宁市采煤塌陷区水域开展大水面渔业生态养殖试验，取得了明显的经济效益和生态效益。现将试验情况总结如下。
鳜鱼俗称季花鱼，隶属鲈形目，鳍科，鳜亚科，鳜属，是一种珍贵的经济鱼类。其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，深受消费者的喜爱。由于人们长期过度捕捞，天然资源日渐减少，加上鳜鱼的食性特殊，养殖技术性强，其市场一直是供不应求。为了有效开发这一珍贵的渔业资源，笔者于2014年6月在湖北市十堰市六里坪鱼场进行了细鳞斜颌鲴亲鱼池套养鳜鱼...
大西洋鲑（Salmon salar L．）广泛分布于北大西洋温带和寒带海域，国内通常称之为三文鱼，隶属于鲑形目，鲢科，鲑属。其优势特点为个体大、肉质好且营养丰富，而且可以进行高密度养殖，即使在较低水温环境也能快速生长，是世界上人工养殖产量最高的冷水性鱼类。据估算，大西洋鲑世界养殖产量已达350万t，而我国大西洋鲑市场份额已达130亿美元...
对虾养殖过去是以池塘养殖为主，通常分为粗养、半精养、精养等模式。目前对虾养殖模式已日益趋向集约化养殖生产。对虾集约化养殖模式是指强化人工调控手段、高密度养殖的生产方式，它包括池塘精养（盐碱地）、设施化、工厂化养殖等。这一模式成功的核心在于“良种良法”的示范与推广。“良种”即区别于传统养殖的优良种苗，“良法”即养殖技术...
翘嘴鲌（Culter albumus）又称翘嘴红鲌、白条、太湖白鱼、翘嘴鲢子等，隶属于鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲌属，是一种大型经济淡水鱼类，分布范围较广，在我国主要分布在黑龙江、黄河、长江、珠江等水系。该鱼个体大、生长快、抗病强且营养价值丰富，深受广大消费者和养殖户的喜爱，具有较好的养殖前景。目前，翘嘴鲌种质资源的开发、人工养殖繁育...
鲟鱼是世界上现有淡水鱼中体型大、寿命长、古老的一种鱼类，迄今已有2亿多年的历史，素有“水中熊猫”和“水中活化石”’之称，系现存的起源最早的脊椎动物之一，我国出产的品种有长江流域的中华鲟、白鲟和达氏鲟，黑龙江流域的史氏鲟和达氏鲟等。
为满足泥鳅养殖的苗种供应，2014～2016年笔者承担了江苏省水产三新工程“泥鳅苗种规模化人工繁育及大规格苗种培育技术示范”项目，经过近3年的研究和探索，取得了催产亲鳅7万组，孵化鱼苗2．07亿尾，平均孵化率达88％以上的效果。现将其实用操作技术总结如下：
陕西省合阳沿黄滩区为低洼盐碱湿地，是陕西省主要渔业养殖基地之一，该基地现有养殖水面0．2万hm2，池塘主要形成于上世纪90年代“以渔改碱，挖塘抬田”工程。鱼池多为东西长、南北宽，面积为0．27、0．53、0．93hm2。池底“锅底型”，底质为沙土，底泥一般50cm左右。养殖用水充足，一般为地下上渗水，水质符合渔业养殖用水标准，无污染，水深1...
1芜萍 芜萍是草鱼苗种的优质适口青饲料，我国渔农早有人工培育的经验，特别是浙江湖州市菱湖渔区，有独特的池塘培育技术，每667m2产量在5000kg以上，种植操作非常简单。
本文根据山东省渔业统计年鉴及市场监测数据，对山东省虾蟹类养殖产量、养殖面积及市场价格走势进行了分析，找出了养殖生产的瓶颈问题，并提出了建议措施，展望了虾蟹类养殖前景，希望对未来全省虾蟹类养殖具有一定的指导作用。
滨州濒临渤海南部，位于黄河三角洲腹地、鲁北平原。拥有-15m以上浅海面积2000km2，潮间带高地1000km2。近海渔业资源种类繁多，水质肥沃，卤水、地热和风能等资源十分丰富，发展虾类养殖优势明显，潜力巨大。
2016年国务院办公厅相继颁布《关于发挥品牌引领作用推动供需结构升级的意见》、《关于印发贯彻实施质量发展纲要2016年行动计划的通知》，里面均涉及品牌建设内容，提出通过“打造农产品品牌和地理标志品牌，满足更多消费者需求”，“打造一批安全优质农产品品牌和食品品牌”、“开展质量品牌提升行动，加强供给侧结构性改革”等关于农产品品牌...
1印度洋长鳍金枪鱼资源概况 长鳍金枪鱼是印度洋重要的经济种类，其渔业重要性仅次于鲣鱼、黄鳍金枪鱼和大目金枪鱼。印度洋的长鳍金枪鱼分布范围为5°N～40°S，其中5°N～25°SN产卵场，30°～40°SN索饵场，鱼群密度较高。主要延绳钓渔场位于20°～40°S之间，分布的南北界限随季节而异。
休闲渔业能够促进传统渔业与旅游、加工、体育文化等的融合发展，促进渔业产业结构优化升级，延伸渔业产业价值链。为加快推进烟台市“海上粮仓”建设，推动现代渔业转型升级，拓展渔业功能，促进休闲渔业产业持续健康发展，本研究结合烟台市休闲渔业发展优势、存在问题，依据《山东省休闲渔业发展规划》、《烟台市海洋功能区划》和烟台市《关于...
20世纪以来，随着工业化、城市化步伐的不断加快，大量工农业废水和生活污水排入江河、湖泊，使水质不断下降，水体富营养化，“水华”现象频发。进入20世纪90年代，网箱、围网等养殖方式在湖泊、河流、大型水库迅速发展，养殖面积和规模不断扩大，大量残饵及动物粪便沉积，造成水体的二次污染，一定程度上加剧了水质恶化。遭受严重污染的河流、...
近年来，随着城市建设的发展，建筑垃圾日益增多，不但影响市容市貌与空气环境，也给我们的日常生活带来了诸多不便。建设人工鱼礁，打造海洋牧场，是改善海洋生态环境、遏制近海渔场荒漠化、促进海洋经济可持续发展的重要举措，也是恢复近海渔业活力的根本出路。人工鱼礁建设涉及建筑学、海洋动力学、海洋生物学等多门学科。传统的人工鱼礁材料...
临沂四措并举加快渔业转型升级今年，临沂市以发展休闲观光渔业推动渔业供给侧结构性改革，以建设和提升现代渔业园区提高渔业经济效益，以发展生态渔业打响“生态沂蒙山、优质水产品”品牌，以渔业项目实施带动行业精准扶贫，加快渔业转型升级，推动全市渔业持续健康发展。
日照人工鱼礁与海洋牧场快速发展 近年来，日照市海洋与渔业局大力实施“渔业资源修复行动计划”，通过投放人工鱼礁建设海洋牧场，向大海要“良田”。自2005年开展人工鱼礁海洋牧场建设至今，全市已建设人工鱼礁40处，面积3000多公顷，其中国家级海洋牧场一家，省级海洋牧场示范基地7家。
为落实海洋生态红线的要求，保护近岸海洋生态环境，根据计划安排，烟台市支队近日组织各市区大队开展了市区陆源污染物人海监视专项执法检查，巡查自威海烟台交界处至开发区平畅河口处岸线长约220km，检查河流入海口21个，检查陆源人海排污口15个，重点检查沿岸河流入海口、海岸排污口、海岸弃置垃圾等情况，并进行现场照相和书面记录。
近日，东营市举办了2017年首期海洋渔业船舶三级职务船员培训班，培训完成后，对考试合格人员颁发了职务船员证书。此次培训班共发放证书45本，其中三级船长证书17本、三级轮机长证书15本、审证13本。此次培训以差额培训升级三级职务船员为主。自去年开展三级职务船员培训工作以来，东营市已陆续举办了4期培训班。
近日，淄博市按照省海洋与渔业厅（（2017年水产品质量安全监督抽检与风险监测方案》并结合各区县渔业养殖实际，制定下发《淄博市2017年水产品质量安全监督抽检与风险监测计划》。《计划》对养殖环节的监控范围、抽检时间、抽检种类、数量、批次、检测项目、工作要求等方面进行了详细规定，并对省厅下达的69个样品（苗种监督12个、产品监督40个...
在农业部公布的第十批国家级水产种质资源保护区名单中，麻大湖青虾中华绒螯蟹国家级水产种质资源保护区榜上有名，成为继马颊河文蛤国家级种质资源保护区（第二批）、套儿河口海域国家级水产种质资源保护区（第四批）之后，滨州市第三处国家级水产种质资源保护区，也是该市内陆地区的第一处国家级水产种质资源保护区。
近日，我国第一艘自主研发、自主设计的最大海上鱼粉精深加工装备平台——华王海洋科技渔业海上综合加工母船“钓鱼岛1号”（鲁威渔加60888）顺利投产试运营。
近日，即墨市海洋与渔业局对查处的一起重大海洋违法案件召开了会审会，并邀请上级主管部门有关人员列席了会议。此次会审会，严格按照《山东省海域使用操作规程》进行。会审会上，案件承办人员简要汇报了案件查处的经过并提出了拟处理意见。案件会审委员会成员对拟处理意见进行了讨论会审，与会者一致认为本案当事人违法事实清楚、认定违法行为...
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