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从跨文化角度浅析中西饮食文化差异

李洁 翟朝 秦烨 群文天地 2008年第09期

摘要:中国的饮食文化底蕴深厚,民以食为天,饮食文化在中国文化中占有很大的比重。随着入世和全球化等多方面的影响,世界联系愈加紧密,中西饮食文化不断产生碰撞与融合。本文从中西饮食文化差异及饮食的社会性两方面比较中西饮食特点、用餐礼仪等方面的差异。

关键词:饮食文化文化差异中西文化角度中国文化

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