摘要：心血管疾病是全球主要的病死原因,对其进行防治具有重要的意义.生育三烯酚是维生素E的主要成分之一,具有抗氧化、降胆固醇、抗炎和抗肿瘤等多种生物学活性。近年来,大量研究表明,生育三烯酚在抗动脉粥样硬化、改善心肌缺血后再灌注损伤、降血压、抑制心血管炎症等方面具有较好的效果。本文针对近年来生育三烯酚对心血管疾病的防治研究进行综述,概述了生育三烯酚对心血管疾病的保护作用及其分子机理,旨在为生育三烯酚在心血管疾病防治方面的应用提供参考.

关键词：生育三烯酚 心血管病 动脉粥样硬化 胆固醇 

单位：中南林业科技大学食品科学与工程学院; 稻谷及副产物深加工国家工程实验室; 长沙410004; 湖南食品药品职业学院; 食品学院; 长沙410208