首页 > 期刊 > 食品与发酵工业 > 干面条色泽影响因素的相关性分析 【正文】
摘要：
关键词：小麦粉 干面条 色泽 相关性
单位：长沙理工大学化学与食品工程学院; 湖南长沙410114; 克明面业股份有限公司; 湖南长沙410114
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