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玉米赤霉烯酮多克隆抗体的制备及特性分析

余涛 李大刚 邓宁 向军俭 宋其芳 王宏 食品与机械 2012年第01期

摘要:合成玉米赤霉烯酮半抗原,应用液相色谱-质谱联用法进行鉴定,并采用活泼酯法将半抗原与载体蛋白OVA或BSA偶联,分别作为免疫原或包被原,并通过SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)和紫外扫描法鉴定偶联效果,免疫3只BALB/c小鼠,制备玉米赤霉烯酮多克隆抗体。结果表明:抗血清效价最高达1∶32 000,以此多抗建立的玉米赤霉烯酮间接竞争标准曲线IC50为39.8ng/mL,IC10为0.71ng/mL,多抗与玉米赤霉烯酮类似物β-zearalenol、zear-alanone、α-zearalanol、β-zearalanol交叉反应率分别为4.80%,3.07%,0.96%,0.09%。说明试验成功制备了玉米赤霉烯酮人工抗原及高特异性多克隆抗体。

关键词:玉米赤霉烯酮活泼酯法人工抗原酶联免疫吸附试验多克隆抗体

单位:暨南大学生命科学技术学院 广东广州510632 广东省农业科学院畜牧研究所 广东广州510640

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