摘要：为保证货品贮藏品质,本试验利用计算流体力学技术,三维模拟并分析3种不同风机摆设形式（主流面对式、主流背对式、主流接力式）对冷库运行时气流场和温度场的影响。结果表明,冷风机在3种不同摆设方式下,冷库内温度场达到稳定的时间分别为50,45,60min,并结合数值模拟得出的3种气流分布,提出大型冷库较理想的风机摆设方式的建议,即为方案二的风机背对吹风式。

关键词：冷库 风机 cfd 气流分布 摆设形式 

单位：上海海洋大学食品学院 上海201306