摘要：建立白酒中同时检测甲醇（外标法）、乙酸乙酯和己酸乙酯（内标法）的毛细管气相色谱分析方法。酒样加入内标物后直接进样，经DB—wAX强极性色谱柱进行分离，通过对色谱条件优化，3种组分的峰形尖锐、分离度良好，并实现了乙缩醛与乙酸乙酯两种性质极为相似组分的分离。结果表明，甲醇、乙酸乙酯、己酸乙酯分别在0．05～0．81，0．03～2．41，0．02～3．20g／L范围内呈现良好的线性关系，相关系数均在0．9995以上，检出限分别为0．21，0．15，0．12mg／L。在低、中、高3个添加水平范围内的回收率在94．3％～98．9％，相对标准偏差RSD均小于1．0％。该方法简单、快速、准确，适用于白酒中甲醇、乙酸乙酯和己酸乙酯的检测。

关键词：毛细管气相色谱 甲醇 乙酸乙酯 己酸乙酯 乙缩醛 

单位：乐山市产品质量监督检验所 四川乐山614000