摘要：建立同时测定白酒中16种邻苯二甲酸酯类化合物（PAEs）的气相色谱质谱联用的检测方法。以对苯二甲酸二乙酯和间苯二甲酸二辛酯为内标物，通过添加蒸馏水降低白酒中的酒精度，从而提高正己烷对16种PAEs的提取效率。结果表明，该方法测定16种PAEs的线性范围为0．25～6．00mg／L，相关系数大于0．997。样品的加标回收率在31．2％～109．0％，RSD均小于10％。方法操作简单，快捷，与外标法相比，准确性高，重现性好，能满足白酒中邻苯二甲酸酯类化合物的实际检测需求。

关键词：邻苯二甲酸酯 白酒 内标法 酒精度 

单位：广州市食品检验所 广东广州510440