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自分级挤压式核桃破壳机的设计与试验

沈柳杨; 张宏; 唐玉荣; 李勇; 刘扬; 栗文 食品与机械 2016年第07期

摘要:设计并制作了一种集分级、破壳于一体的自分级挤压式核桃破壳机,将核桃分级与破壳两工序进行了整合。该机主要由变频电机、机架、调量板、分级装置、破壳装置、间隙调节装置等部分组成,破壳间隙和电机转速均可调,具有结构紧凑、操作简便等特点。以温185核桃为试验对象,对样机进行破壳试验,结果表明:最佳破壳参数为调量口大小70 mm,电机转速150 r/min,破壳间隙10 mm。在该参数下,一次性破壳率平均为93.2%,高露仁率平均为89.8%。

关键词:核桃破壳机分级挤压破壳试验

单位:塔里木大学机械电气化工程学院; 新疆阿拉尔843300; 新疆维吾尔自治区教育厅普通高等学校现代农业工程重点实验室; 新疆阿拉尔843300

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