摘要:建立了自动顶空固相微萃取—气相色谱—质谱测定奶粉中香兰素和乙基香兰素的方法,并考察了萃取柱、吸附温度和时间、解吸附温度和时间等因素对方法回收率、精密度的影响。结果表明,该方法检测低限为0.5mg/kg,样品加标回收率为90.0%-100%,平均相对标准偏差为1.9%-4.1%(n=6)。该法可消除奶粉中复杂基质的干扰,样品预处理简便快速、灵敏度高、准确可靠,适用于奶粉中香兰素和乙基香兰素的快速测定。
关键词:香兰素 乙基香兰素 奶粉
单位:广东出入境检验检疫局; 广东广州510623; 广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室; 广东广州510623
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社