首页 > 期刊 > 食品与机械 > 冷藏期间草鱼和鲢鱼鱼片特征生物胺变化差异 【正文】
摘要:
关键词:草鱼 鲢鱼 鱼片 冷藏 特征生物胺
单位:长沙理工大学湖南省水生食品加工工程技术研究中心
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
相关期刊
北大期刊
¥408.00