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高频电热杀菌腔内粉料食品测温传感器的电磁屏蔽研究

陶意; 蔡健荣; 张世庆; 孙力; 李馨 食品与机械 2017年第03期

摘要:设计了高频电加热粉料杀菌设备,将杀菌腔内粉料的螺旋推进器作为加热部件而接通高频电。高频电加热会在周围产生较强的磁场,干扰铂电阻对关键控制点的准确测温,需进行电磁屏蔽处理。从理论分析和虚拟仿真两方面入手,理论分析得到材料的相对磁导率、电导率及厚度影响材料的屏蔽效能,虚拟仿真得到几种材料以及材料不同厚度的屏蔽效能。找到了合适铂电阻的屏蔽材料为锰锌铁氧体,并确定圆柱形屏蔽罩厚度为3mm,屏蔽效能可达40dB以上,经实验验证该种屏蔽罩的屏蔽效果符合屏蔽要求。

关键词:高频电热杀菌温度传感器电磁屏蔽交变磁场

单位:江苏大学机械工程学院

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食品与机械

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