线上期刊服务咨询,发表咨询:400-808-1701 订阅咨询:400-808-1721

摄入有机硒与亚麻籽油对猪肉及其肉制品品质的影响

唐辛悦; 张文斌; 蒋将; 杨瑞金; 华霄; 赵伟 食品与机械 2017年第05期

摘要:

关键词:猪肉亚麻籽油肉制品品质

单位:江南大学食品学院; 江南大学食品科学与技术国家重点实验室

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

食品与机械

北大期刊

¥408.00

关注 21人评论|1人关注