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姬松茸多糖诱导巨噬细胞释放NO的机制

房雷雷; 赵肖通; 张彦青; 解军波 食品与机械 2018年第05期

摘要:以小鼠巨噬细胞RAW264.7为研究对象,研究姬松茸多糖对其NO释放和iNOS表达的作用,并通过检测IκBα蛋白磷酸化水平的变化来探究姬松茸多糖诱导巨噬细胞释放NO的分子机制。结果表明,姬松茸多糖可剂量依赖性增强RAW264.7细胞NO的释放与iNOS蛋白的表达,且两者趋势一致。此外,25μg/mL姬松茸多糖能够增强RAW264.7细胞中p-IκBα蛋白的表达量,且在45min时达到最高,证明其能够激活NF-κB信号转导通路。综上,姬松茸多糖通过NF-κB途径上调巨噬细胞iNOS的表达,进而促进NO释放。

关键词:姬松茸多糖noinos

单位:天津商业大学生物技术与食品科学学院; 天津300134; 天津市食品生物技术重点实验室; 天津300134

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