摘要：从通报数量、通报国家、通报类型、产品类别、危害类别5个角度,分析了2016～2017年欧盟食品和饲料快速预警系统（Rapid Alert System of Food and Feed,RASFF）对中国食品安全的通报情况,总结其特点及关注的重点食品种类和风险因素。据此,提出了完善中国食品安全监管的三点建议：（1）建立以数据分析为基础的食品安全预警信息平台;（2）准确分析食品安全风险特点,做好出口食品安全监管工作;（3）加强对欧盟标准的跟进,提高企业主体责任。

关键词：食品安全 危害分析 欧盟食品与饲料快速预警系统 

单位：国家食品药品监督管理总局高级研修学院; 北京100017